돌아 가기
이메일 링크
인쇄
레시피 이미지
노트
영양 라벨
-
+
서빙
미국 관습법
메트릭
작게
표준
확대
레시피 인쇄
이 레시피가 마음에 드시나요?
그것을 평가하려면 별을 클릭하십시오!
5
에
33
리뷰
더치 오븐 냄비 로스트
이
더치 오븐 냄비 구이
당근, 셀러리, 붉은 감자, 양파를 부드러운 로스트에 담아 완벽하게 요리합니다. 그것은
클래식 쇠고기 구이 저녁 식사
모두가 몇 초 동안 돌아옵니다. 보너스로 준비가 매우 쉽습니다.
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
6
서빙
칼로리 :
608
kcal
예습
30
분
분
요리
3
시간
시간
30
분
분
총 시간
4
시간
시간
핀 레시피
페이스북 공유
성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
3
파운드
비프 척 로스트
▢
2
찻 숟가락
냄비 로스트 조미료
▢
1 ½
식탁 용 스푼
올리브 기름
▢
½
컵
노란 양파
(깍둑썰기 또는 흰 양파 사용)
▢
2
찻 숟가락
마늘
(다진 것)
▢
2
넓은
당근
(슬라이스)
▢
4
갈비 살
셀러리
(슬라이스)
▢
2
식탁 용 스푼
토마토 페이스트
▢
3
빨간 감자들
(다진 것)
▢
2
모든
베이 잎
▢
3
컵
쇠고기 국물
(4컵까지)
Optional
▢
2-3
sprigs
로즈마리 또는 백리향
▢
1-2
식탁 용 스푼
버터
▢
1
식탁 용 스푼
우스터 셔 소스
(적포도주를 사용하지 않는 경우)
▢
1
컵
적포도주
(소고기 육수와 함께 - 시작 육수 양을 2컵으로 줄이세요)
▢
½
식탁 용 스푼
베터 댄 부용 비프 베이스
도와주세요!
레시피가 마음에 드신다면 꼭 다시 방문하여 평가를 공유해 주세요. 이는 미래의 사용자에게 도움이 되며 계속해서 무료 레시피를 공유할 수 있게 해줍니다! 안젤라
명령
오븐을 300 ° F로 예열
(150 ° C).
그동안 더치오븐에 올리브유를 두르고 중강불로 달군 뒤 냄비 로스트 시즈닝으로 로스트의 모든 면을 간을 맞춘다.
기름이 뜨거워지면 냄비 로스트를 앞뒤로 2-3분간 굽습니다. 황금빛 갈색 껍질이 형성되면 도마, 접시 또는 쟁반에 옮깁니다. 더치 오븐을 닦지 마십시오.
국물과 나무 숟가락 또는 주걱을 사용하여 팬 바닥에서 갈색 조각을 긁어내어 팬의 유약을 살짝 제거합니다. 그런 다음 양파를 넣고 2-3분 동안 볶습니다.
마늘, 당근, 셀러리를 더치 오븐에 넣고 토마토 페이스트를 넣고 저어주세요.
토마토 페이스트 후에 감자, 월계수 잎, 쇠고기 육수를 넣으십시오. 그을린 냄비 로스트를 팬에 되돌립니다. 필요한 경우 육수를 추가합니다. 로스트는 육수에 약 절반 정도 담가야 합니다.
선택 사항인 버터, 허브, 우스터셔, 적포도주 또는 부용보다 나은 것을 추가한 다음 닫힌 더치 오븐을 예열된 오븐에 넣어 3 ½-4시간 동안 요리하십시오.
준비가 되면 큰 접시나 더치 오븐에서 바로 냄비 구이를 제공하세요. 내 것 몇 가지로 시도해 보세요.
냄비 로스트 그레이비
!
노트
이 로스트에는 원하는 수의 비프 컷이 적합하며 척 텐더 로스트와 마찬가지로 비프 척이 인기가 있습니다. Eye of Round는 이 냄비 로스트 레시피에서도 탁월한 쇠고기 맛을 가지고 있습니다.
더치 오븐이 없는 경우 꼭 맞는 뚜껑이 있고 바닥이 두꺼운 오븐용 냄비를 사용하세요.
로스트를 구울 때 황금빛 갈색 껍질이 생기고 뒤집힐 준비가 될 때까지 로스트를 움직이지 마십시오.
남은 냄비 로스트는 밀폐 용기에 담아 최대 3일 동안 냉장 보관할 수 있습니다. 비닐 랩이나 호일로 단단히 싸서 냉동실 백에 넣어 최대 2개월까지 얼릴 수 있습니다. 야채는 얼면 흐물흐물해지므로 제거하는 것이 좋습니다.
영양소
칼로리 :
608
kcal
(30의 %)
|
탄수화물 :
24
g
(8의 %)
|
단백질:
51
g
(102의 %)
|
지방:
32
g
(49의 %)
|
포화 지방:
13
g
(81의 %)
|
고도 불포화 지방 :
3
g
|
단일 불포화 지방 :
16
g
|
트랜스 지방:
2
g
|
콜레스테롤 :
162
mg
(54의 %)
|
나트륨:
387
mg
(17의 %)
|
칼륨:
1534
mg
(44의 %)
|
섬유:
3
g
(13의 %)
|
설탕:
5
g
(6의 %)
|
비타민 A :
4330
IU
(87의 %)
|
비타민 C :
14
mg
(17의 %)
|
칼슘:
84
mg
(8의 %)
|
철:
6
mg
(33의 %)
이 레시피를 시도해 보셨습니까? 아래에서 평가하세요!
결과를보고 싶어요! 언급하다
안녕하세요.
또는 태그
#bake_it_with_love
!
더치 오븐 냄비 로스트
코스
주 코스
요리
미국 사람