오리지널 Nestle® Toll House® 초콜릿 칩 쿠키 레시피는 완벽하게 쫄깃한 쿠키를 구울 수있는 좋은 방법입니다! 쉽게 만들 수있는이 쿠키에는 초콜릿 칩 조각이 들어 있습니다. 나이에 관계없이 초콜릿 칩 쿠키를 빠르게 구워 큰 우유 한 잔과 함께 즐길 수있는 적절한시기입니다!
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명령
오븐을 화씨 375 도로 예열 (섭씨 190도) 원하는 경우 베이킹 시트에 양피지를 깔아줍니다.
큰 믹싱 볼이나 스탠드 믹서의 볼에 버터, 설탕, 흑설탕, 바닐라 추출물, 베이킹 소다 및 소금을 부드러워지고 크림처럼 될 때까지 함께 크림을 바르십시오.
계란을 한 번에 하나씩 넣고 반죽이 다시 부드러워 질 때까지 섞습니다. 모든 밀가루가 섞일 때까지 점차적으로 밀가루를 첨가하십시오. 밀크 초콜릿이나 약간 달지 않은 초콜릿 칩을 넣고 저어주세요.
둥근 스푼 부분을 사용하여 쿠키 반죽을 나눕니다. (또는 쿠키 국자) 준비된 베이킹 시트 (들)에 놓습니다. 각 쿠키 사이에 약 2 인치 간격을 두십시오.
쿠키를 9-11 분 동안 굽거나 가장자리가 노릇 노릇해질 때까지 굽습니다. 오븐에서 꺼낸 후 쿠키를 베이킹 시트에 2-3 분 동안 놓은 다음 냉각 선반으로 옮겨 완전히 식 힙니다.
노트
레시피 카드에 제공된 금액은 원래 레시피와 정확히 동일합니다. 그러나 쿠키를 만들 때 선호하는 한 그릇 방법에 맞게 지침을 변경했습니다.
초콜릿 칩 쿠키의 보관 및 냉동
Nestle Toll House 초콜릿 칩 쿠키는 냉장고의 밀폐 용기에 최대 XNUMX 주일 동안 보관할 수 있습니다. 구운 쿠키를 냉동하려면 먼저 단층으로 냉동 한 다음 밀폐 용기에 옮기는 것이 가장 좋습니다. 구운 쿠키를 층 사이에 양피지 시트로 층으로 포장하십시오.나중에 쿠키를 굽기 위해 초콜릿 칩 쿠키 도우를 얼리려면 쿠키 부분을 떠서 베이킹 시트에 단층으로 얼립니다. 냉동되면 냉동 쿠키 도우를 밀봉 가능한 냉동 보관 백에 옮깁니다. 쿠키 반죽에 만든 날짜와 베이킹에 필요한 온도를 표시하는 것이 가장 좋습니다.