이 하와이안 버거 녹색 잎 상추, 순 쇠고기 햄버거, 녹인 치즈, 구운 파인애플, 그리고 놀라운 홈메이드 데리야끼 소스가 있습니다. 팬들이 가장 좋아하는 내 버전이야 데리야끼 치즈버거 레드 로빈에서! 쿡탑 위에서도 만들 수 있지만, 그을린 듯한 스모키한 맛이 납니다. 구운 햄버거 항상 최고의 자리를 차지할 것입니다.
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명령
생강 참깨 데리야끼 소스
중간 냄비에 넣고 섞으세요 1 컵 물, 간장 ¼ 컵, ¼ 컵 밝은 갈색 설탕, 2 테이블 스푼 꿀, 구운 참깨 2 큰술, 신선한 생강 1티스푼및 마늘 분말 ½ 티스푼. 중간 정도까지 가열한 다음 결합합니다. 옥수수 녹말 2 차가운 물로 소스에 첨가하십시오. 천천히 끓을 때까지 중간 정도의 센 불로 요리하고 필요한 경우 불을 줄입니다. 소스가 걸쭉해질 때까지 요리하세요 (필요한 경우 너무 빨리 걸쭉 해지면 소스를 묽게하기 위해 더 많은 물을 추가 할 수 있습니다). 불을 끄고 실온에서 약 15분 정도 식힌 후 따뜻하게 놔두세요.
치즈 버거
추가 참기름 ½작은술 에 갈은 쇠고기 1lb그런 다음 패티 4개로 나눕니다. (각각 ¼lb) 두께가 약 XNUMX/XNUMX 인치이고 따로 보관합니다. 토스트 또는 그릴 브리오슈 또는 원하는 경우 황금빛 갈색이 될 때까지 햄버거 빵을 굽습니다. 그릴 8링 파인애플 파인애플을 데우고 그릴 자국을 남길 만큼만 주세요.
그릴, 큰 프라이팬 또는 프라이팬을 중간 정도 높이로 가열합니다. 다진 소고기 패티 4장에 양념을 해주세요 각 ½작은술, 소금, 후추및 파프리카 ½ 티스푼(선택 사항). 양념한 면을 아래로 향하게 하여 가열된 그릴, 프라이팬 또는 프라이팬에 넣습니다. (접촉시 지글 지글해야 함). 패티의 위쪽을 향하게 양념을 반복합니다. 버거를 3~4분 동안 익힌 뒤, 바닥이 노릇노릇하게 익으면 버거를 뒤집습니다. 두 번째 면을 4~5분 동안 요리하고 프로 볼 로네 치즈 4 조각 요리의 마지막 순간에. 그릴 뚜껑을 닫거나, 치즈가 녹지 않으면 프라이팬이나 프라이팬에 뚜껑을 덮어주세요.
버거가 요리되는 동안, 녹색 잎 상추 8잎 아래쪽 절반에 브리오슈 번 4 개. 버거 패티가 다 익으면 번과 양상추 위에 올려 놓고 그 위에 구운 파인애플을 얹고 데리야끼를 뿌립니다. 롤빵 윗부분을 추가하고 원하는 추가 양념이나 토핑과 함께 제공합니다.