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리뷰
남부 코울슬로
남부 코울슬로
바삭바삭한 채소에 풍미 가득한 크림 드레싱을 곁들인 빠르고 쉬운 클래식 반찬입니다.
!
샌드위치, 타코, 튀긴 생선 등에 완벽하게 추가할 수 있습니다. 이 남부 코울슬로는 여름에만 먹는 것이 아닙니다.
빠르고 맛있는 쪽
!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
6
서빙
칼로리 :
238
kcal
예습
5
분
분
요리
0
분
분
총 시간
5
분
분
핀 레시피
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
1
머리
녹색 양배추
▢
1
작은
당근
(씻고 껍질을 벗김)
▢
1
컵
마요네즈
▢
2
식탁 용 스푼
디종 겨자
▢
2
식탁 용 스푼
사과 식초
▢
2
식탁 용 스푼
설탕
(단맛을 원하시면 최대 3큰술)
▢
1
찻 숟가락
셀러리 씨앗
(또는 원하는 경우 더)
▢
1
찻 숟가락
양파 가루
▢
¼
찻 숟가락
소금
(맛을보기 위해)
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명령
배추는 푸드프로세서로 채썰거나 손으로 강판으로 갈아주세요. 그런 다음 당근을 같은 방법으로 채썰거나 갈아주세요.
큰 믹싱 볼에 잘게 썬 양배추와 당근을 나머지 재료(마요네즈, 디종 머스타드, 사과 식초, 설탕, 소금, 양파 가루, 셀러리 씨)와 함께 섞습니다.
(저는 셀러리 씨앗을 1티스푼 이상 사용하는 것을 좋아합니다.)
코울슬로를 맛보고 필요에 따라 조미료를 조정하십시오.
믹싱 볼을 뚜껑이나 플라스틱 랩으로 덮고 서빙하기 전에 한 시간 동안 식히십시오.
노트
준비 시간을 더 쉽게!
양배추와 당근은 며칠 전에 채썰어 주시면 됩니다! 플라스틱 보관 백이나 바닥에 종이 타월이 깔린 밀폐 용기에 보관하십시오.
과잉 액체를 흡수하기 위해!
이 코울슬로를 완전채식으로 만들고 싶다면
? 마요네즈를 Veganaise 또는 다른 비건 마요네즈로 바꾸면 됩니다.
비건 친화적 인
반찬!
푸드프로세서가 있다면 사용해보세요!
당근과 양배추를 갈는 동안 팔을 절약할 수 있습니다.
!
이 코울슬로는 최대 2일 전에 만들 수 있습니다.
! 서빙하기 전에 여분의 액체를 제거하고 코울슬로를 잘 저어주세요.
영양소
칼로리 :
238
kcal
(12의 %)
|
탄수화물 :
19
g
(6의 %)
|
단백질:
2
g
(4의 %)
|
지방:
15
g
(23의 %)
|
포화 지방:
3
g
(19의 %)
|
고도 불포화 지방 :
1
g
|
단일 불포화 지방 :
1
g
|
콜레스테롤 :
12
mg
(4의 %)
|
나트륨:
538
mg
(23의 %)
|
칼륨:
311
mg
(9의 %)
|
섬유:
4
g
(17의 %)
|
설탕:
9
g
(10의 %)
|
비타민 A :
2157
IU
(43의 %)
|
비타민 C :
56
mg
(68의 %)
|
칼슘:
74
mg
(7의 %)
|
철:
1
mg
(6의 %)
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#bake_it_with_love
!
코울슬로, 반찬, 남부 코울슬로, 마요네즈
코스
반찬, 야채 반찬
요리
미국, 남부