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리뷰
속을 채운 돼지갈비
믿을 수 없을 만큼 맛있는 속을 채운 돼지 갈비는 두툼한 갈비와 풍미 가득한 스토브 탑 속을 결합하여 만족스러운 가족 저녁 식사를 제공합니다! 이 간편한 식사는 유쾌하고 짭짤한 맛으로 새로운 인기를 끌 것입니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
4
서빙
칼로리 :
550
kcal
예습
10
분
분
요리
35
분
분
총 시간
45
분
분
핀 레시피
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
1 ½
컵
닭고기 국물
▢
6
oz
스토브 탑 스터핑 박스 믹스
(트윈 팩에 1박스 또는 1패킷)
▢
½
컵
우유
▢
2
식탁 용 스푼
버터
▢
1 ½
파운드
돼지 고기
(두툼한 뼈없는 돼지등심 4개 또는 뼈 있는 돼지갈비)
▢
½
찻 숟가락
각각 소금과 후추
(맛을보기 위해)
▢
¼
찻 숟가락
양파 가루
▢
½
컵
하얀 양파
(선택사항, 속을 채울 때 - 깍둑썰기한 양파 또는 노란 양파)
▢
½
컵
셀러리
(선택 사항, 채우기용)
▢
½
컵
말린 크랜베리
(선택 사항, 채우기용)
▢
육수
(선택 사항, 서빙 용)
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명령
오븐을 375 ° F로 예열
(190 ° C)
그리고 9x13 팬이나 베이킹 접시에 기름이나 붙지 않는 요리 스프레이를 바르십시오.
닭 육수를 전자레인지에 센 불에서 2분 동안 가열하거나 스토브 위에 있는 작은 냄비에 약한 불로 가열합니다.
큰 믹싱 볼에 스토브 탑 스터핑 믹스를 가열된 육수, 버터 및 우유와 결합합니다. 원하는 경우 선택적 재료인 양파, 셀러리 및/또는 말린 크랜베리를 추가합니다. 잘 결합될 때까지 혼합하고 따로 보관하십시오.
돼지 갈비의 기름기를 제거한 다음 날카로운 칼을 사용하여 돼지 갈비의 가장 두꺼운 부분(나비 모양)의 XNUMX/XNUMX을 자릅니다. 끝까지 잘리지 않도록 조심스럽게 하세요!
각 돼지 갈비에 소를 ½컵 정도 채우고 준비된 베이킹 접시에 넣습니다. 돼지갈비 주위에 남은 속재료를 발라주세요. 소금, 후추, 마늘 가루를 함께 섞은 다음 각 돼지 갈비에 양념을 뿌린다.
375°F에서 오븐의 중앙 랙 중앙에서 굽습니다.
(190 ° C)
돼지 갈비의 두께에 따라 25-30 분 동안. 내부 온도는 최소 145°F에 도달해야 합니다.
(63 ° C)
봉사하기 전에.
완료되면 오븐에서 꺼내 즉시 제공하십시오. 원하는 경우 서빙할 때 그레이비를 붓습니다.
노트
(선택 사항) 돼지 갈비 팬을 중불에서 올리브 오일 한 스푼으로 프라이팬에 구워서 속을 채우고 굽기 전에 황금색을 더합니다.
(선택 사항) 매우 부드러운 것을 선호하는 가족이 있는 경우 채우는 재료와 결합하기 전에 양파와 셀러리를 볶습니다.
영양소
칼로리 :
550
kcal
(28의 %)
|
탄수화물 :
49
g
(16의 %)
|
단백질:
43
g
(86의 %)
|
지방:
19
g
(29의 %)
|
포화 지방:
8
g
(50의 %)
|
고도 불포화 지방 :
2
g
|
단일 불포화 지방 :
7
g
|
트랜스 지방:
1
g
|
콜레스테롤 :
130
mg
(43의 %)
|
나트륨:
1367
mg
(59의 %)
|
칼륨:
928
mg
(27의 %)
|
섬유:
3
g
(13의 %)
|
설탕:
16
g
(18의 %)
|
비타민 A :
304
IU
(6의 %)
|
비타민 C :
8
mg
(10의 %)
|
칼슘:
109
mg
(11의 %)
|
철:
3
mg
(17의 %)
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