집에서 만든 흔들어서 굽다 이 초간단 DIY 레시피 덕분에 치킨이 이보다 더 쉽고 맛있던 적은 없었습니다! 풍미 가득한 빵가루 코팅으로 닭고기를 바삭바삭하게 만들어 보세요! 섞어서 닭고기를 입힌 후 구우면 모두가 좋아할 닭고기 저녁 식사가 될 것입니다! 그것 시중에서 파는 버전보다 맛이 더 좋아요 당신은 기억합니다!
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명령
오븐을 400 ° F로 예열 (205 ° C) 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요.
당신을 헹구십시오 닭 허벅지 4 개, 그런 다음 종이 타월로 두드려서 말립니다.
브러시 2 정보 큰술 올리브 오일 양쪽에 (모든 표면) 모든 치킨의.
큰 지퍼락 비닐봉지에 다음을 넣으세요. 빵가루 1 ½ 컵선택적 옥수수 가루 2 큰술, 2의 찻숟가락, 소금, 2 찻 숱가락 파프리카, 셀러리 소금 ½티스푼, 마늘가루 ¼티스푼, ½ 작은 술 빻은 검은 후추, 양파 ½ 작은 술, 고춧가루 ½ 작은 술, 플러스 선택사항 오레가노 1꼬집 과 파슬리 1꼬집 만약 원한다면. 백을 닫고 재료가 잘 섞일 때까지 가볍게 흔들어 재료를 섞습니다.
빵가루와 양념이 든 봉지를 다시 개봉한 후, 봉지에 닭다리 1개를 넣어주세요. 가방에 약간의 공기를 남겨두고 가방을 밀봉하십시오.
다음으로, 혼합물이 모든 면에 코팅될 때까지 닭 허벅지 전체에 혼합물이 코팅되도록 부드럽게 흔듭니다. 준비된 베이킹 시트에 코팅된 닭고기를 놓고 닭 허벅지 사이에 공간을 남겨둡니다. 각 허벅지에 대해 반복한 다음 남은 빵 부스러기 혼합물을 버립니다.
400°F로 예열된 오븐에서 굽습니다 (205 ° C) 완전히 익고 내부 온도가 40°F가 될 때까지 약 45-165분 동안 (74 ° C). 완료되면 오븐에서 꺼내 즉시 제공하십시오.
노트
상자에 있는 원래 Shake N Bake 지침은 다음과 같습니다. "표준 준비! 오븐을 400degF로 가열합니다. 6~8(½인치 두께) 뼈가 있거나 뼈가 없는 돼지 갈비, 21/2lb. 뼈가 있는 닭고기 조각(약 6조각), 또는 물과 함께 뼈와 껍질을 제거한 닭가슴살 2파운드(가슴살 6~8개).1. 찹살이나 닭고기를 한 번에 한 조각씩 쉐이커 백에 1팩씩 넣고 흔듭니다. 코팅 믹스. 백과 남은 코팅 혼합물을 버립니다.2. 기름칠을 하지 않았거나 호일로 덮인 테두리가 있는 베이킹 시트에서 완료될 때까지 굽습니다(육류 온도계로 테스트했을 때 최소 내부 온도는 돼지 갈비의 경우 화씨 145도, 닭고기의 경우 화씨 165도).뼈 있는 돼지 갈비 또는 뼈 없는 돼지 갈비, 뼈 없는 닭고기: 20분; 뼈 있는 치킨: 45분 서빙하기 3분 전에 갈비를 그대로 둡니다. 굽는 동안 고기를 덮거나 뒤집지 마세요."