My Super Easy Panda Express Kung Pao Chicken은 웍 튀김, 양념 치킨 및 볶음 야채 볶음으로 구성된 맛있는 저녁 식사입니다. 팬이 좋아하는 앙트레를 위해 부드러운 호박과 붉은 피망에 땅콩, 후추, 맛있는 생강 마늘 소스가 곁들여집니다! Panda Express에서 알고 있고 기대하는 모든 맛으로이 신선한 식사를 좋아할 것입니다!
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명령
치킨 마리 네이드
중간 크기의 믹싱 볼에 닭 가슴살 덩어리와 마리 네이드 재료를 섞습니다. (물, 계란, 소금, 옥수수 전분, 식물성 기름). 매리 네이드가 부드러워 질 때까지 섞은 다음 플라스틱 랩이나 접착 필름으로 덮고 최소 30 분에서 XNUMX 시간 동안 냉장 보관합니다.
판다 익스프레스 쿵파 오 소스
작은 그릇에 소스 재료를 넣고 (쿠킹 와인, 간장, 물) 옆에 두십시오.
판다 익스프레스 쿵파 오 치킨
냄비, 큰 프라이팬 또는 프라이팬에 땅콩이나 식물성 기름 2 큰술을 넣고 기름이 반짝 거리고 연기가 나기 시작할 때까지 센 불로 가열합니다. 필요한 경우 약간의 분홍색이 여전히 보이는 밝은 황금색이 될 때까지 양념 치킨 덩어리를 일괄 적으로 볶습니다. XNUMX 분 정도 밖에 걸리지 않으므로 과도하게 익지 않도록주의 깊게 살펴보십시오.
익힌 닭고기 조각을 접시에 옮겨 따로 둡니다. * 닭고기는 야채와 함께 볶으면 나중에 계속 조리됩니다.
필요한 경우 식용유에서 이물질을 제거하십시오. 남은 ½ 큰술의 땅콩이나 식물성 기름을 냄비에 넣고 자른 붉은 피망과 호박을 넣습니다. 야채를 1-2 분 동안 또는 원하는 정도의 부드러움까지 볶습니다. 냄비에서 접시로 야채를 옮기고 따로 보관하십시오.
야채를 접시에 담은 후 말린 칠리 페퍼 12 개를 뜨거운 웍 오일에 넣고 갈색으로 가끔씩 돌립니다. 그들은 빨리 갈색이 될 것입니다.
고추가 갈색이되면 자른 파, 구운 땅콩, 다진 마늘과 생강, 다진 붉은 피망 플레이크, 참기름을 넣습니다. 섞어 섞은 다음 즉시 쿵파 오 소스의 간장 혼합물 부분을 추가하십시오.
소스를 끓인 다음 옥수수 전분 슬러리를 추가하십시오. 걸쭉해질 때까지 저어주세요.
소스가 걸쭉 해지면 닭고기와 야채를 돌려서 볶습니다. 소스가 잘 코팅 될 때까지 계속 볶으면 닭고기가 완전히 익습니다. 즉시 봉사하십시오.