My Super Easy Panda Express Kung Pao Chicken은 웍 튀김, 양념 치킨 및 볶음 야채 볶음으로 구성된 맛있는 저녁 식사입니다. 팬이 좋아하는 앙트레를 위해 부드러운 호박과 붉은 피망에 땅콩, 후추, 맛있는 생강 마늘 소스가 곁들여집니다! Panda Express에서 알고 있고 기대하는 모든 맛으로이 신선한 식사를 좋아할 것입니다!
내 시도 후난 치킨 환상적이고 매콤한 볶음 치킨 저녁 식사를 위해!
🥢 판다 익스프레스 쿵파오 치킨 {카피캣 레시피}
나는 당신의 가족에 대해 모르지만 우리 가족은 최고의 요리 Panda Express에 있습니다! 믿거 나 말거나 매운 음식에 의지하는 것은 내 딸입니다.
이것은 수년 동안 사실이었습니다! 당신은 어떻게 가장 까다로운 먹는 사람 세 명의 아이들 중 가장 모험심이 강한 사람이 되려면?! 제쳐두고 아이들, 이것과 Sweetfire 닭 가슴살 내 개인의 두 팬더 즐겨 찾기!
🥘 재료
판다 익스프레스 쿵파 오 치킨
- 닭고기 가슴살 (절단 됨)
- 땅콩 기름 (또는 식물성 기름)
- 빨간 피망 (입방체 덩어리, 한 입 크기, 약 ½ ~ ¾ 인치)
- 서양 호박 (입방체 덩어리, 한 입 크기, 약 ½ ~ ¾ 인치)
- 말린 칠리 페퍼스 (전체 길이가 3 인치 미만이면 고추를 반으로 자릅니다.)
- 녹색 양파 (대각선으로 얇게 썬 XNUMX/XNUMX 인치, 파의 흰 부분을 사용)
- 마른 볶은 땅콩 (⅓ 컵 ~ ½ 컵 부족)
- 마늘 (잘게 다 지거나 분쇄)
- 생강 (잘게 다 지거나 분쇄)
- 으깬 고추 조각
- 참기름
- 옥수수 전분 (동일한 ½ 큰술의 물과 섞임)
치킨 마리 네이드
- 물
- 달걀 (밟아 다진)
- 소금
- 옥수수 전분
- 땅콩 기름 (또는 식물성 기름)
판다 익스프레스 쿵파 오 소스
- 요리 와인 (화이트 와인이나 셰리 요리도 가능합니다)
- 간장
- 물
🔪 지침
치킨 마리 네이드 만들기
로 시작 마리 네이드 만들기 닭고기를 준비한 후. 중간 크기의 믹싱 볼에 큐브로 썬 닭 가슴살 조각을 넣고 매리 네이드 성분 물, 달걀, 소금, 옥수수 전분, 식물성 기름을 포함합니다.
매리 네이드가 부드러워 질 때까지 저어주세요. 철저히 코팅. 보울을 접착 필름이나 플라스틱 랩으로 덮고 최소 30 분 동안 냉장 보관하십시오. 이상적으로는 XNUMX 시간에 가깝습니다.
쿵파 오 소스 만들기
다음으로 미리 준비해야 할 것은 쿵 파오 소스. 물의 두 번째 부분을 중소 크기의 그릇에 간장과 요리 용 와인과 섞습니다.
저염 간장이이 레시피에 잘 어울립니다! 만약 너라면 요리 용 와인이 없다, 화이트 와인 또는 요리 셰리도 작동합니다. * 저는이 레시피에서 드라이 화이트 와인을 좋아하지만, 드라이 레드 와인, 마르 살라 와인, 포트 와인, 마데이라 와인 모두 좋은 옵션입니다.
웍 프라이 더 치킨
쿵파 오 치킨을 요리하려면 웍, 큰 프라이팬 또는 프라이팬을 2 큰술의 땅콩 기름으로 가열합니다. (또는 식물성 기름) 에 고열. 기름이 반짝 거리고, 절인 닭고기 조각을 넣기 전에 연기가 나기 시작해야합니다.
웍은 필요에 따라 각 닭고기 조각을 한꺼번에 볶습니다. 연한 황금빛 갈색. 약간의 분홍색이 여전히 보일 수 있지만 나중에 웍에 다시 넣어도 닭고기는 계속 요리됩니다.
빵가루 입힌 닭고기 조각을 제거하고 이전 접시에. 따로. 식용유에 빵가루 조각이 있으면 야채를 요리하기 전에 여과기를 사용하여 이물질을 제거하십시오.
야채 볶음
남은 땅콩 기름 반 큰술 부분을 냄비에 넣고 깍둑 썰기 한 붉은 피망과 호박을 넣습니다. 볶음 약 1 ~ 2 분 동안 또는 원하는 부드러움 수준에 도달 할 때까지 야채를 섭취하십시오. * 후추와 주키니는 소스를 넣으면 닭고기와 함께 조리되므로 너무 익히지 않도록주의하세요.
조리 된 야채를 접시에 옮기고 따로.
야채가 냄비에서 나온 후 XNUMX 개의 전체 말린 칠리 페퍼를 기름에 추가합니다. 가끔씩 돌려서 고추를 꼼꼼히 살펴보세요. 빨리 갈색이 될 것이다.
쿵파 오 소스 요리
고추가 갈색이되면 얇게 썬 파, 구운 땅콩, 잘게 다 지거나 다진 생강과 마늘, 다진 고추 조각과 참기름을 추가합니다. 재빨리 던져서 결합한 다음 즉시 추가 간장, 물, 요리 용 와인이 포함 된 쿵파 오 소스의 액체 부분.
소스가 빨리 끓을 것입니다. 기다리는 동안 냉수와 옥수수 전분 슬러리를 만들기 위해 섞습니다.
냄비와 소스에 옥수수 전분 슬러리를 넣고 소스가 될 때까지 저어줍니다. 약간 두껍다.
쿵파 오 치킨 마무리
닭고기와 야채를 냄비에 넣고 소스에 던져 모든 재료를 코팅합니다. 팬더 익스프레스 쿵파 오 치킨이 완전히 가열되고 완전히 익을 때까지 계속 저어주세요.
팬더 익스프레스 쿵파 오 치킨을 바로 내 인스턴트 팟 재스민 라이스 또는 내 히 바치 볶음밥! 어쩌면 내 일부를 시도 계란말이 or 원톤! Panda Express 테마를 고수한다면 잘 사랑받는 판다 익스프레스 차우멘 과 쉬운 볶음밥.
내 멋진 Panda Express 모방 레시피를 모두 확인하세요. Panda Express 레시피 색인 페이지! 가장 좋아하는 치킨, 소고기, 새우 앙트레, 차우 마인, 볶음밥, 야채 사이드 !!
🐼 팬더 익스프레스 치킨 앙트레
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📖 레시피 카드
판다 익스프레스 쿵파 오 치킨
성분
판다 익스프레스 쿵파 오 치킨
- 1 lb 닭고기 가슴살 (절단 됨)
- 2 ½ 식탁 용 스푼 땅콩 기름 (또는 식물성 기름)
- 1 빨간 피망 (입방체 덩어리, 한 입 크기, 약 ½ ~ ¾ 인치)
- 1 넓은 서양 호박 (입방체 덩어리, 한 입 크기, 약 ½ ~ ¾ 인치)
- 12 작은 말린 칠리 페퍼 (전체 길이가 3 인치 미만이면 고추를 반으로 자릅니다.)
- 3 파 (대각선으로 얇게 썬 XNUMX/XNUMX 인치, 파의 흰 부분을 사용)
- 1/3 컵 마른 볶은 땅콩 (⅓ 컵 ~ ½ 컵 부족)
- 1 찻 숟가락 마늘 (잘게 다 지거나 분쇄)
- 1 찻 숟가락 생강 (잘게 다 지거나 분쇄)
- 1 찻 숟가락 으깬 빨간 피망 조각
- 1 찻 숟가락 참깨 오일
- ½ 식탁 용 스푼 옥수수 전분 (동일한 ½ 큰술의 물과 섞임)
판다 익스프레스 쿵파 오 소스
- 1 찻 숟가락 와인 요리 (화이트 와인이나 셰리 요리도 가능합니다)
- 2 ½ 식탁 용 스푼 간장
- 1/3 컵 물
명령
치킨 마리 네이드
- 중간 크기의 믹싱 볼에 닭 가슴살 덩어리와 마리 네이드 재료를 섞습니다. (물, 계란, 소금, 옥수수 전분, 식물성 기름). 매리 네이드가 부드러워 질 때까지 섞은 다음 플라스틱 랩이나 접착 필름으로 덮고 최소 30 분에서 XNUMX 시간 동안 냉장 보관합니다.
판다 익스프레스 쿵파 오 소스
- 작은 그릇에 소스 재료를 넣고 (쿠킹 와인, 간장, 물) 옆에 두십시오.
판다 익스프레스 쿵파 오 치킨
- 냄비, 큰 프라이팬 또는 프라이팬에 땅콩이나 식물성 기름 2 큰술을 넣고 기름이 반짝 거리고 연기가 나기 시작할 때까지 센 불로 가열합니다. 필요한 경우 약간의 분홍색이 여전히 보이는 밝은 황금색이 될 때까지 양념 치킨 덩어리를 일괄 적으로 볶습니다. XNUMX 분 정도 밖에 걸리지 않으므로 과도하게 익지 않도록주의 깊게 살펴보십시오.
- 익힌 닭고기 조각을 접시에 옮겨 따로 둡니다. * 닭고기는 야채와 함께 볶으면 나중에 계속 조리됩니다.
- 필요한 경우 식용유에서 이물질을 제거하십시오. 남은 ½ 큰술의 땅콩이나 식물성 기름을 냄비에 넣고 자른 붉은 피망과 호박을 넣습니다. 야채를 1-2 분 동안 또는 원하는 정도의 부드러움까지 볶습니다. 냄비에서 접시로 야채를 옮기고 따로 보관하십시오.
- 야채를 접시에 담은 후 말린 칠리 페퍼 12 개를 뜨거운 웍 오일에 넣고 갈색으로 가끔씩 돌립니다. 그들은 빨리 갈색이 될 것입니다.
- 고추가 갈색이되면 자른 파, 구운 땅콩, 다진 마늘과 생강, 다진 붉은 피망 플레이크, 참기름을 넣습니다. 섞어 섞은 다음 즉시 쿵파 오 소스의 간장 혼합물 부분을 추가하십시오.
- 소스를 끓인 다음 옥수수 전분 슬러리를 추가하십시오. 걸쭉해질 때까지 저어주세요.
- 소스가 걸쭉 해지면 닭고기와 야채를 돌려서 볶습니다. 소스가 잘 코팅 될 때까지 계속 볶으면 닭고기가 완전히 익습니다. 즉시 봉사하십시오.
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영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
앤지 라고
이 레시피는 맛있습니다! 나는 훌륭한 요리사는 아니지만 모든 단계가 완벽하게 설명되어 완벽한 결과를 얻었습니다. 참고 사항: 칠리 꼬투리 12개는 이 레시피를 매우 뜨겁게 만듭니다. 다음에는 아마 고추의 절반을 사용할 것입니다. bakeitwithlove님 감사합니다!
아우렐 리아 마르티네즈 라고
이것을 만들기 위해 기다릴 수 없습니다. 어떤 요리 용 와인을 사용하십니까? 매우 맛있어 보이며 Kung Pao도 내가 가장 좋아하는 것입니다! 그래서 저는 이것을 만들게되어 매우 기쁩니다.
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
내가 가장 좋아하는 요리는 Pinot Grigio 나 Sauvignon Blanc과 같은 드라이 화이트 와인이지만 셰리, 마데이라, 드라이 레드 와인을 요리하는 것이 나의 차선책입니다. 모두 훌륭한 선택입니다! 질문 주셔서 감사합니다!
안젤라 라고
이 레시피가 너무 완벽해서 리뷰를 써야 했어요. 팬더 익스프레스와 같은 맛이납니다. 나는 사랑에 빠졌다! 이 레시피를 공유 해주셔서 감사합니다!
안젤라 @ BakeItWithLove.com 라고
감사합니다. 레시피가 인기를 끌었다는 소식을 듣고 싶습니다!