돌아 가기
이메일 링크
인쇄
레시피 이미지
노트
영양 라벨
-
+
서빙
미국 관습법
메트릭
작게
표준
확대
레시피 인쇄
이 레시피가 마음에 드시나요?
그것을 평가하려면 별을 클릭하십시오!
5
에
2
리뷰
린저 쿠키
Bowman의
린츠 쿠키
부드럽고 버터 같으며 좋아하는 잼 맛으로 채워진 후 가루 설탕을 뿌립니다! 쿠키 커터로 쉽게 창의력을 발휘하여 특별한 이벤트에 어울리는 정말 멋진 쿠키를 만들 수 있습니다! 물론 만들기가 너무 간단해서 일년 중 어느 날에도 즐길 수 있습니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
32
쿠키
칼로리 :
143
kcal
예습
10
분
분
요리
15
분
분
진정 시간
1
시간
시간
총 시간
1
시간
시간
25
분
분
핀 레시피
페이스북 공유
성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
1
컵
버터
(무염, 상온에서 연화)
▢
1
컵
과자 설탕
(체질, 쿠키에 먼지를 더하기 위해 추가)
▢
2
넓은
달걀 노른자
▢
2
식탁 용 스푼
레몬 주스
▢
1
찻 숟가락
바닐라 추출물
▢
½
찻 숟가락
소금
▢
½
찻 숟가락
지상 계피
▢
2½
컵
다목적 밀가루
(숟가락 및 수평)
▢
1
컵
아몬드 가루
(숟가락 및 수평)
▢
½
컵
라즈베리 잼
(또는 딸기잼이나 살구잼)
도와주세요!
레시피가 마음에 드신다면 꼭 다시 방문하여 평가를 공유해 주세요. 이는 미래의 사용자에게 도움이 되며 계속해서 무료 레시피를 공유할 수 있게 해줍니다! 안젤라
명령
쿠키 반죽 만들기
패들 부착물이 있는 스탠드 믹서를 사용하여
버터 컵 1
중간 속도로 2분 동안 또는 크림처럼 될 때까지.
추가
설탕 1 컵
잘 섞일 때까지 섞는다. 그런 다음 섞는다.
2 대형 난황
, 추가
2 정보 큰술에 레몬 주스
,
1의 티스푼의 바닐라 추출물
,
½ 작은 술 소금
및
계피 ½ 티스푼 그라운드
통합될 때까지 혼합한다.
믹서의 속도를 낮추고 천천히 혼합하십시오.
다용도 밀가루 2½ 컵
및
아몬드 가루 1 컵
결합될 때까지.
반죽을 2등분으로 나누고 각 부분을 1인치 두께의 디스크로 만듭니다. 둘 다 플라스틱 랩으로 단단히 싸서 최소 1시간 동안 식힙니다.
자르고 굽기
오븐을 350°F로 예열하십시오(
175°C/가스 마크 4
) 양피지로 과자 굽는 판 몇 개를 늘어 놓으십시오.
밀가루를 살짝 뿌린 작업대에서 두께가 약 ¼인치가 될 때까지 각 디스크를 한 번에 하나씩 굴립니다. 원하는 모양의 2인치 쿠키 커터를 사용하여 쿠키를 잘라 준비된 베이킹 시트에 놓고 쿠키 사이에 1-2인치를 남겨 둡니다.
한 번에 한 장씩 오븐에서 9-10분 동안 또는 표면이 마를 때까지 굽습니다.
오븐에서 쿠키를 꺼내 5분간 식힌 후 철망에 올려 완전히 식힙니다.
모으다
쿠키가 완전히 식으면 소량의
라즈베리 잼 ½컵
하나의 쿠키 위에. 더 많은 가루 설탕으로 상단 쿠키를 뿌린 다음 위에 놓습니다.
모든 쿠키를 사용할 때까지 반복한 다음 즉시 제공하거나 나중을 위해 저장하십시오.
노트
반죽은 최소 1시간, 최대 2일 동안 식혀야 합니다.
장식적인 모양을 위해 더 작은 쿠키 커터를 사용하여 쿠키의 절반을 모양으로자를 수 있습니다. 이렇게 하면 조립할 때 잼이 채워지는 것을 볼 수 있습니다!
한 번에 한 장의 반죽을 굴려서 두 번째 반죽은 구울 준비가 될 때까지 냉장고에 보관합니다. 반죽이 너무 부드러워지면 언제든지 냉장고에 다시 넣을 수 있습니다.
잼은 필링을 위한 고전적인 선택이지만 다음을 사용할 수도 있습니다.
레몬 커드
, 초콜릿 가나슈 또는 누텔라!
보관 방법: Linzer 쿠키는 밀봉된 밀폐 용기에 실온에서 최대 1주일 동안 보관하십시오.
반죽을 얼리려면: 포장된 자르지 않은 반죽 디스크를 냉동 백에 넣어 최대 3개월 동안 얼릴 수 있습니다. 준비가 되면 냉장고에서 밤새 해동합니다.
쿠키를 얼리려면: 쿠키에 잼을 채우고 조립하기 전이나 후에 쿠키를 얼릴 수 있습니다. 각 쿠키를 플라스틱 랩으로 개별 포장한 다음 모두 냉동고용 가방이나 용기에 최대 3개월 동안 보관합니다. 카운터에서 1시간 동안 해동합니다.
영양소
칼로리 :
143
kcal
(7의 %)
|
탄수화물 :
17
g
(6의 %)
|
단백질:
2
g
(4의 %)
|
지방:
8
g
(12의 %)
|
포화 지방:
4
g
(25의 %)
|
고도 불포화 지방 :
0.3
g
|
단일 불포화 지방 :
2
g
|
트랜스 지방:
0.2
g
|
콜레스테롤 :
27
mg
(9의 %)
|
나트륨:
84
mg
(4의 %)
|
칼륨:
19
mg
(1의 %)
|
섬유:
1
g
(4의 %)
|
설탕:
7
g
(8의 %)
|
비타민 A :
193
IU
(4의 %)
|
비타민 C :
1
mg
(1의 %)
|
칼슘:
13
mg
(1의 %)
|
철:
1
mg
(6의 %)
이 레시피를 시도해 보셨습니까? 아래에서 평가하세요!
결과를보고 싶어요! 언급하다
안녕하세요.
또는 태그
#bake_it_with_love
!
최고의 린저 쿠키, 크리스마스 쿠키, 린저 쿠키 만드는 방법, 린저 비스킷, 린저 쿠키, 린저 쿠키 재료, 린저 쿠키 레시피
코스
크리스마스 쿠키, 쿠키 및 바 요리법, 부활절
요리
오스트리아의