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리뷰
케이준 새우와 함께 제공할 것: 팥과 쌀 (+ 더 좋은 아이디어!)
케이준 새우와 함께 무엇을 제공할지 알고 싶다면 식사를 완성하는 데 도움이 될 맛있는 반찬 목록을 확인하십시오! 이 요리법은 모두 새우의 고소한 케이준 풍미를 보완하고 식사를 완벽하게 만들어줍니다! 사이드로 제공할 야채 요리를 찾고 있든 새우를 추가할 푸짐한 식사를 찾고 있든 필요한 레시피가 있습니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
6
서빙
칼로리 :
337
kcal
예습
20
분
분
요리
40
분
분
총 시간
1
시간
시간
핀 레시피
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
1
컵
긴 곡물 흰 쌀
(익히지 않은 상태 - 익힌 양은 3컵)
▢
1
찻 숟가락
올리브 기름
(엑스트라 버진 또는 식물성 기름 사용)
▢
12.8
oz
안두이 소시지
(1 12.8 온스 패키지, 슬라이스)
▢
¼
컵
단 양파
(절단 됨)
▢
½
컵
녹색 피망
(절단 됨)
▢
1
컵
셀러리
(절단 됨)
▢
½
식탁 용 스푼
다진 마늘
▢
2
식탁 용 스푼
토마토 페이스트
▢
1 ½
찻 숟가락
케이준 시즈닝
▢
45
oz
통조림 된 팥
(3온스 캔 15개, 배수)
▢
3
컵
닭고기 국물
▢
1
만 잎
▢
각각 소금과 후추
(맛을보기 위해)
▢
2
식탁 용 스푼
파
(옵션, 장식용 슬라이스 파)
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명령
백미는 봉지에 적힌 대로 밥을 지어 따로 둡니다.
큰 냄비나 더치 오븐에서 올리브 오일을 중간 불로 가열합니다. 얇게 썬 소시지를 넣고 양면을 살짝 노릇하게 구워주세요. 보통 3~4분 정도 걸립니다. 냄비에서 소시지를 꺼내 따로 둡니다.
다진 양파, 피망, 셀러리를 냄비에 넣고 부드러워질 때까지 가끔 저어가며 볶습니다.
(약 3~4분 정도)
.
다진마늘, 토마토페이스트, 케이준양념을 넣고 버무린다. 1분 동안 또는 향이 날 때까지 요리합니다.
향이 나면 통조림 팥을 넣고
(*참고 참조)
, 흰 쌀
(서빙을 위해 예약하지 않은 경우)
, 닭고기 국물, 베이 리프. 섞이도록 저어준 다음 갈색 소시지를 섞습니다.
끓어오르면 냄비 뚜껑을 덮고 불을 줄이고 15분간 끓입니다. 그런 다음 냄비 뚜껑을 열고 액체가 줄어들 때까지 계속 끓입니다(보통 15분 정도 더).
맛을 보고 기호에 따라 소금과 후추를 조절한 다음 불에서 내려 즉시 드십시오. 원하는 경우 파로 장식하십시오.
노트
설명서에는 팥과 밥을 한 접시에 담는 것이 포함되어 있지만, 저는 팥과 함께 밥을 하는 것을 선호합니다.
팥과 쌀을 원하는 농도로 걸쭉하게 만들기 위해 팥을 냄비에 넣기 전에 팥을 으깨면 됩니다.
훈제 칠면조 목살이나 훈제 햄 호크를 대신 사용할 수도 있습니다.
원하는 경우 안두이 소시지.
남은 음식이 눅눅해지지 않도록 쌀과 팥은 따로 냉장보관하는 것이 좋다. 각각의 밀폐 용기에 담아 최대 일주일 동안 냉장 보관하거나, 냉동 백에 넣어 최대 3개월 동안 얼리세요.
영양소
칼로리 :
337
kcal
(17의 %)
|
탄수화물 :
29
g
(10의 %)
|
단백질:
15
g
(30의 %)
|
지방:
18
g
(28의 %)
|
포화 지방:
6
g
(38의 %)
|
고도 불포화 지방 :
3
g
|
단일 불포화 지방 :
8
g
|
트랜스 지방:
1
g
|
콜레스테롤 :
54
mg
(18의 %)
|
나트륨:
989
mg
(43의 %)
|
칼륨:
414
mg
(12의 %)
|
섬유:
1
g
(4의 %)
|
설탕:
3
g
(3의 %)
|
비타민 A :
590
IU
(12의 %)
|
비타민 C :
14
mg
(17의 %)
|
칼슘:
34
mg
(3의 %)
|
철:
2
mg
(11의 %)
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팥과 쌀, 케이준 새우와 함께 제공되는 것
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