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25
리뷰
블루 베리 머핀 빵
블루베리 머핀빵
촉촉한 블루베리 머핀의 맛이 그대로 살아 있으면서도 폭신하고 먹기 좋은 식빵 안에! 신선하거나 냉동 블루베리를 사용할 수 있습니다. 결과는 어느 쪽이든 맛있습니다! 빠른 아침 식사로 간단한 빵을 먹고 싶다면 이 블루베리 머핀 빵이 새로운 인기 메뉴가 될 것입니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
12
조각
칼로리 :
352
kcal
예습
10
분
분
요리
1
시간
시간
총 시간
1
시간
시간
10
분
분
핀 레시피
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
3
컵
다목적 밀가루
(나누어 - 2½컵과 ¼컵은 베리 코팅용으로 남겨둡니다)
▢
1½
컵
설탕
▢
1
찻 숟가락
소금
▢
1
식탁 용 스푼
베이킹 파우더
▢
⅔
컵
식물성 기름
▢
⅔
컵
우유
▢
2
넓은
달걀
(밟아 다진)
▢
2
컵
블루 베리
(신선 또는 냉동)
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명령
오븐을 400 ° F로 예열
(205°C/가스 마크 6)
9 x 5 로프 팬에 버터 또는 논 스틱 요리 용 스프레이를 바릅니다.
결합
다목적 밀가루 3 컵
(베리 코팅을 위해 ¼컵 남겨두기)
,
설탕 1 ½ 컵
,
1의 찻숟가락, 소금
및
1 큰 스푼 베이킹 파우더
큰 믹싱볼에 넣고 재빠르게 저어 밀가루 전체에 재료가 잘 섞이도록 하세요.
추가
⅔ 식물성 기름 컵
,
⅔ 우유 컵
, 그리고 구타
2 큰 계란
그리고 젖은 재료를 밀가루 혼합물과 섞일 정도로만 저어 덩어리진 반죽을 만드세요.
당신의 코트
블루베리 2컵
다용도 밀가루 ¼컵을 예약해두세요. 밀가루로 코팅된 블루베리를 반죽에 숟가락으로 부드럽게 섞은 다음, 반죽을 기름칠한 빵 팬에 숟가락으로 담습니다.
400°F에서 굽기
(205°C/가스 마크 6)
한 시간 정도, 또는 덩어리의 윗부분이 노릇 노릇 해지고 삽입 된 칼이 깨끗하게 나올 때까지.
덩어리가 너무 갈색이되어 베이킹을 완료하는 데 시간이 더 필요한 경우 알루미늄 호일로 느슨하게 덮어 더 갈색이되지 않도록합니다.
완료되면 오븐에서 블루 베리 머핀 빵 덩어리를 꺼내어 식히고 약 10 분 동안 덩어리 팬에 놓은 다음 로프를 와이어 냉각 선반으로 옮겨 냉각을 완료합니다.
노트
빵이 너무 갈색이 되어 굽는 데 시간이 더 필요하다면 알루미늄 호일로 느슨하게 덮어서 더 이상 갈변되는 것을 방지하세요.
약간의 바삭함이 있는 매우 달콤한 머핀 빵을 만들려면 굽기 전에 빵 위에 약간의 터비나도, 생설탕 또는 굵은 백설탕을 뿌립니다.
당신은 또한 만들 수 있습니다
흑설탕 부스러기 토핑
오븐에 넣기 전에 빵 위에 뿌려주세요.
그의 빵에 블랙베리나 라즈베리 같은 다른 베리를 넣어 먹어보거나 조합해 보세요!
보관 방법: 머핀 빵은 밀폐 용기에 담아 실온에서 최대 2일 동안 보관할 수 있으며, 냉장고에서는 일주일 동안 보관할 수 있습니다!
얼리려면: 빵이 완전히 식으면 플라스틱 랩으로 단단히 포장하세요. 조각을 얼리거나 덩어리 전체를 얼릴 수 있습니다. 포장된 빵을 밀폐용기나 지퍼백에 담아 3~4개월 동안 얼려주세요. 서빙하기 전에 실온이나 냉장고에서 해동하세요.
영양소
칼로리 :
352
kcal
(18의 %)
|
탄수화물 :
54
g
(18의 %)
|
단백질:
5
g
(10의 %)
|
지방:
14
g
(22의 %)
|
포화 지방:
10
g
(63의 %)
|
콜레스테롤 :
37
mg
(12의 %)
|
나트륨:
215
mg
(9의 %)
|
칼륨:
184
mg
(5의 %)
|
섬유:
1
g
(4의 %)
|
설탕:
28
g
(31의 %)
|
비타민 A :
86
IU
(2의 %)
|
비타민 C :
2
mg
(2의 %)
|
칼슘:
70
mg
(7의 %)
|
철:
2
mg
(11의 %)
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