영어 토피 소스 당신이 좋아하는 모든 과자와 간식에 환상적인 맛을 선사하는 따뜻한 캐러멜 맛으로 기분 좋게 풍부하고 맛있습니다. 집에서 직접 토피 소스를 처음부터 만드는 것은 놀라울 정도로 쉽고 단 15분 소요. 아름다운 케이크, 치즈케이크 레시피, 아이스크림 선디 등을 위한 완벽한 토핑입니다.
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명령
토피 소스
소스 재료 계량하기 (버터 1½컵, 연갈색 설탕 3 컵, ⅔ 컵 헤비 크림, ¼ 컵 라이트 옥수수 시럽및 ½ 작은 술 소금 - 바닐라 예약) 큰 냄비에 넣고 중불로 가열하고 약불로 끓입니다. 가열하는 동안 갈색 설탕을 녹이고 타는 것을 방지하기 위해 가끔씩만 저어주어야 합니다.
토피 소스가 끓어오르면 열을 줄여 3-4분 동안 또는 걸쭉해질 때까지 약한 비등을 유지합니다.
소스가 숟가락에 달라붙을 정도로 농도가 걸쭉해지면 불에서 내립니다. 당신의 바닐라 추출물 1 큰술(또는 버번) 서빙하기 전에 토피 소스를 약간 식히십시오.
노트
이것은 아이스크림, 선디, 케이크, 치즈 케이크 등을 제공할 뿐만 아니라 과일을 찍어 먹기에도 아주 좋은 토피 소스의 큰 배치입니다.
사용하지 않은 토피 소스는 밀폐 용기에 보관하고 최대 한 달 동안 냉장 보관하십시오.
토피 소스는 냉장 보관하면 단단해지기 때문에 실온에 조금 둔 후 다시 데워서 사용하세요.
스토브 상단의 소스 팬에서 더 많은 부분을 재가열하거나 짧은 50-15초 간격으로 더 낮은 20% 전력 설정에서 전자레인지의 작은 개별 부분을 재가열합니다.
재가열할 때 토피 소스가 너무 걸쭉하다면 헤비 크림을 약간 추가하여 토피 소스를 묽게 만드십시오.