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리뷰
뉴잉글랜드 랍스터 롤
A
뉴잉글랜드 랍스터 롤
버터를 바르고 구운 핫도그 번에 크림 드레싱을 곁들인 랍스터 덩어리로 만든 맛있는 샌드위치입니다! 간단하면서도 맛있는 이 요리법은 미국 북동부 지역의 대표 요리이며 그럴 만한 이유가 있습니다! 준비하기 쉽고 항상 만족하며 랍스터 고기의 달콤하고 즙이 많은 맛을 강조합니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
4
서빙
칼로리 :
429
kcal
예습
10
분
분
요리
5
분
분
총 시간
15
분
분
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
1 ½
파운드
랍스터 고기
(익혀서 ¾인치 조각으로 잘게 썬다)
▢
1/3
컵
마요네즈
(Duke's, Hellman's 또는 Best Foods와 같은 양질의 마요네즈)
▢
1
식탁 용 스푼
레몬 주스
(갓 짜낸 것이 가장 좋습니다)
▢
¼
컵
셀러리
(잘게 썬 것, 셀러리 또는 셀러리 하트의 부드러운 내부 갈비 사용)
▢
1
식탁 용 스푼
향신료
(잘게 썬 것)
▢
¼
찻 숟가락
각각 소금과 후추
(맛을보기 위해)
▢
1
튀다
핫 소스
(선택 사항)
▢
2
식탁 용 스푼
버터
(녹은 것)
▢
4
핫도그 번 또는 호기 롤
▢
4
출발
상추
(서빙을 위한 선택 사항)
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명령
큰 믹싱볼에 가볍게 섞어주세요
1 ½ 파운드 랍스터 고기
,
마요네즈 ⅓컵
,
1 정보 큰술에 레몬 주스
,
¼ 컵 셀러리
,
쪽파 1큰술
,
각 ¼작은술, 소금, 후추
(맛을보기 위해)
, 그리고 선택적
1 스플래쉬 핫 소스
사용하는 경우.
랍스터 롤을 즉시 조립할 수 있지만 이상적으로는 랍스터 샐러드를 덮고 최소 30분 동안 식히는 것이 좋습니다.
(최대 4시간)
풍미가 결혼하게하십시오.
브러시
2 큰 스푼 버터
양쪽에
핫도그 번 또는 호기 롤 4개
빵을 프라이팬에 중불로 살짝 황금색이 될 때까지 굽습니다.
다음 중 하나를 넣어 랍스터 롤을 조립합니다.
상추 4장
사용하는 경우 각 롤빵에 랍스터 샐러드를 구운 롤빵에 나누어 넣습니다. 즉시 봉사하십시오.
노트
1 ½ 파운드의 랍스터 고기는 약 3 ½ 컵과 같습니다.
최고의 맛을 내는 랍스터 샐러드를 위해 좋은 재료를 사용하는 것을 추천합니다. 구할 수 있는 경우 신선한 랍스터 고기, 신선한 레몬 주스, Duke's, Hellman's 또는 Best Foods와 같은 좋은 브랜드의 마요네즈를 사용하십시오.
이 레시피를 위해 랍스터 한 마리를 통째로 준비하고 있다면 제가 만든 빠르고 쉬운 랍스터 만드는 방법을 확인하십시오.
통째로 삶은 랍스터
!
랍스터 샐러드는 차가울 때 가장 맛이 좋으므로 샐러드를 준비하기 전에 랍스터 고기를 식히십시오.
소금과 후추를 더 많이 사용하거나 적게 사용하여 기호에 맞게 조미료를 조정할 수 있습니다. 나는 약간의 열을 위해 매운 소스를 튀기거나 파프리카 한 꼬집을 추가하는 것을 좋아합니다. 신선한 딜은 또한 멋진 첨가물이 되며 샐러드에 섞거나 고명으로 사용할 수 있습니다!
랍스터 샐러드를 식힐 필요는 없지만 냉장고에 잠시 보관하면 풍미가 더해질 시간이 생깁니다.
보관 방법: 여분의 랍스터 샐러드는 밀폐 용기에 냉장 보관해야 하며 2일 이내에 즐기는 것이 가장 좋습니다. 여분의 핫도그 빵이나 호기 롤은 밀봉된 지퍼락에 넣고 2~3일 동안 실온에 보관할 수 있습니다.
영양소
칼로리 :
429
kcal
(21의 %)
|
탄수화물 :
22
g
(7의 %)
|
단백질:
33
g
(66의 %)
|
지방:
23
g
(35의 %)
|
포화 지방:
6
g
(38의 %)
|
고도 불포화 지방 :
10
g
|
단일 불포화 지방 :
5
g
|
트랜스 지방:
0.3
g
|
콜레스테롤 :
239
mg
(80의 %)
|
나트륨:
1250
mg
(54의 %)
|
칼륨:
420
mg
(12의 %)
|
섬유:
1
g
(4의 %)
|
설탕:
3
g
(3의 %)
|
비타민 A :
256
IU
(5의 %)
|
비타민 C :
3
mg
(4의 %)
|
칼슘:
211
mg
(21의 %)
|
철:
2
mg
(11의 %)
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