A 뉴잉글랜드 랍스터 롤 버터를 바르고 구운 핫도그 번에 크림 드레싱을 곁들인 랍스터 덩어리로 만든 맛있는 샌드위치입니다! 간단하면서도 맛있는 이 요리법은 미국 북동부 지역의 대표 요리이며 그럴 만한 이유가 있습니다! 준비하기 쉽고 항상 만족하며 랍스터 고기의 달콤하고 육즙이 풍부한 맛을 강조합니다!
뉴잉글랜드 랍스터 롤 레시피
때에 온다 미국의 대표적인 해산물, 뉴 잉글랜드 랍스터 롤이 최고입니다! 이 클래식 샌드위치는 실제로는 매우 단순하지만 고급스러운 맛이 나는 진정한 지역 특산품입니다.
뉴잉글랜드 랍스터 롤은 신선한 랍스터 고기의 육즙 덩어리 구운 버터 롤빵에 쌓인 크림 드레싱의 바삭한 셀러리. 시원하고 포만감이 있어 여름철 점심이나 저녁으로 딱!
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🥘 뉴잉글랜드 랍스터 롤 재료
일단 당신이 익힌 랍스터 고기, 나머지 재료는 매우 일반적이며 준비하기 쉽습니다. 좋은 품질의 냉동 랍스터 고기를 한 꼬집 사용할 수도 있습니다!
- 랍스터 고기 - 1½파운드 (약 3½ 컵) XNUMX/XNUMX인치 조각으로 자른 익힌 랍스터 고기.
- 마요네즈 - 마요네즈 ⅓컵 (Duke's, Hellman's 또는 Best Foods와 같은 양질의 마요네즈).
- 레몬 주스 - 레몬즙 1큰술 (갓 짜낸 것이 가장 좋습니다).
- 셀러리 - 잘게 썬 셀러리 ¼컵 또는 셀러리 대체품 (셀러리 또는 셀러리 하트의 부드러운 내부 갈비 사용).
- 향신료 - 잘게 다진 쪽파 1큰술.
- 소금 후추 - 소금과 후추 모두 ¼티스푼 (맛을보기 위해).
- 매운 소스 (선택 사항) - 1 스플래쉬 풍미를 더하기 위해 좋아하는 핫 소스.
- 버터 - 녹인 버터 2큰술 또는 버터 대체품 빵을 굽기 위해.
- 핫도그 빵 - 핫도그 번 또는 호기 롤 4개가 가운데로 나뉩니다.
- 상추 (선택 사항) - 서빙용 상추 잎 4장. 저는 버터 상추를 사용했습니다.
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🔪 뉴잉글랜드 랍스터 롤 만드는 법
일단 빨리 좀 치워라. 랍스터 샐러드, 샌드위치 조립은 쉽습니다! 시작하려면 측정 도구, 믹싱 볼, 실리콘 주걱, 프라이팬이 필요합니다.
이 만든다 랍스터 롤 4개 핫도그 빵을 사용하는 경우. 더 큰 빵에 더 큰 롤을 만들 수 있습니다!
- 랍스터 샐러드를 만듭니다. 큰 믹싱 볼에 익힌 랍스터 고기 1½파운드, 마요네즈 ⅓컵, 레몬 주스 1테이블스푼, 잘게 썬 셀러리 ¼컵, 골파 1테이블스푼, 소금과 후추 ¼티스푼을 함께 부드럽게 저어줍니다. (맛을보기 위해)및 옵션 1 핫 소스 스플래쉬 사용하는 경우.
- 냉기 (선택 과목). 랍스터 롤을 즉시 조립할 수 있지만 이상적으로는 랍스터 샐러드를 덮고 식히는 것이 좋습니다. 최소 30 분 (최대 4시간) 풍미가 결혼하게하십시오.
- 빵을 토스트하십시오. 핫도그빵이나 호기롤 2장의 양면에 녹인 버터 4큰술을 바르고 식빵을 프라이팬에 노릇하게 굽는다. 중간 열 약간 황금색이 될 때까지.
- 조립하고 봉사하십시오. 사용하는 경우 각 번에 상추 잎 4장 중 하나를 넣고 구운 번에 랍스터 샐러드를 나눠서 랍스터 롤을 만듭니다. 바로 제공.
크림색의 남부 코울슬로 or 수제 감자 칩 랍스터 롤과 함께 즐길 수 있는 클래식 사이드 메뉴입니다. ㅏ 시저 샐러드 맛있겠다! 즐기다!
💭 안젤라의 팁 및 레시피 노트
- 1½ 파운드 랍스터 고기의 양은 약 3½ 컵과 같습니다.
- 좋은 재료를 사용하는 것을 추천합니다 가장 맛있는 랍스터 샐러드를 위해. 구할 수 있는 경우 신선한 랍스터 고기, 신선한 레몬 주스, Duke's, Hellman's 또는 Best Foods와 같은 좋은 브랜드의 마요네즈를 사용하십시오.
- 랍스타를 통째로 준비하는 경우 이 레시피에 대해서는 제가 만든 빠르고 쉬운 방법을 확인하세요. 삶은 랍스터!
- 랍스터 샐러드는 차갑게 먹어야 맛있다, 샐러드를 준비하기 전에 랍스터 고기를 식히십시오.
- 양념은 조절하시면 됩니다 더 많거나 적은 소금과 후추를 사용하여 선호도에 따라. 나는 약간의 열을 위해 매운 소스를 튀기거나 파프리카 한 꼬집을 추가하는 것을 좋아합니다. 신선한 딜은 또한 멋진 첨가물이 되며 샐러드에 섞거나 고명으로 사용할 수 있습니다!
- 랍스터 샐러드를 식힐 필요가 없습니다. 그러나 냉장고에 짧은 시간 동안 있으면 실제로 풍미가 발달할 시간이 생깁니다.
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🥡 보관
여분의 랍스터 샐러드는 밀폐 용기에 담아 냉장 보관해야 하며 그 안에 드시는 것이 가장 좋습니다. 2 일 동안.
여분의 핫도그 빵이나 호기 롤은 밀봉된 지퍼락에 넣고 XNUMX시간 동안 실온에 보관할 수 있습니다. 2-3 일.
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❓ 자주 묻는 질문
신선하거나 냉동된 랍스터 꼬리, 집게발, 너클에서 익힌 랍스터 고기를 사용하십시오. 갓 익힌 랍스터가 이상적이지만 해동된 고품질 냉동 랍스터 고기를 사용할 수도 있습니다.
예, 녹은 버터를 마요네즈로 교체하여 코네티컷 스타일의 랍스터 롤을 만들 수 있습니다. 셀러리와 쪽파는 빼고 요리한 랍스터 고기를 따뜻하게 녹인 버터와 함께 토스트한 번에 곁들여 드세요!
예, 다음을 준비할 수 있습니다. 랍스터 샐러드 하루 전까지. 랍스터 롤을 조립할 준비가 될 때까지 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관하세요!
🦞 더 맛있는 랍스터 요리법
- 데친 랍스터 꼬리 - 부드럽고 버터처럼 데친 랍스터 꼬리는 언제나 대접입니다!
- 랍스터 차우더 - 이 차우더는 따뜻하고 진하고 크리미하며 맛있는 랍스터 살이 꽉 차 있습니다!
- 랍스터 할라피뇨 포퍼 - 클래식한 애피타이저에 우아한 해산물 트위스트.
- 구운 랍스터 꼬리 - 즙이 많고 육즙이 많은 랍스터 꼬리를 순식간에 휘젓는 빠르고 쉬운 방법!
- 랍스터 맥 앤 치즈 버거 - 버거 패티 대신 크리미한 맥앤치즈에 랍스터 덩어리가 듬뿍 들어간 버거!
- 랍스터 리조또 - 특별한 날에 먹기 좋은 레스토랑 랍스터 리조또!
📖 레시피
뉴잉글랜드 랍스터 롤
성분
명령
- 큰 믹싱볼에 가볍게 섞어주세요 1 ½ 파운드 랍스터 고기, 마요네즈 ⅓컵, 1 정보 큰술에 레몬 주스, ¼ 컵 셀러리, 쪽파 1큰술, 각 ¼작은술, 소금, 후추 (맛을보기 위해), 그리고 선택적 1 스플래쉬 핫 소스 사용하는 경우.1 ½ 파운드 랍스터 고기, 마요네즈 ⅓컵, 레몬즙 1큰술, 셀러리 ¼컵, 쪽파 1큰술, 각 ¼ 티스푼, 소금 및 후추, 1 스플래쉬 핫 소스
- 랍스터 롤을 즉시 조립할 수 있지만 이상적으로는 랍스터 샐러드를 덮고 최소 30분 동안 식히는 것이 좋습니다. (최대 4시간) 풍미가 결혼하게하십시오.
- 브러시 2 큰 스푼 버터 양쪽에 핫도그 번 또는 호기 롤 4개 빵을 프라이팬에 중불로 살짝 황금색이 될 때까지 굽습니다.버터 2큰술, 핫도그 번 또는 호기 롤 4개
- 다음 중 하나를 넣어 랍스터 롤을 조립합니다. 상추 4장 사용하는 경우 각 롤빵에 랍스터 샐러드를 구운 롤빵에 나누어 넣습니다. 즉시 봉사하십시오.상추 4장
노트
- 1 ½ 파운드의 랍스터 고기는 약 3 ½ 컵과 같습니다.
- 최고의 맛을 내는 랍스터 샐러드를 위해 좋은 재료를 사용하는 것을 추천합니다. 구할 수 있는 경우 신선한 랍스터 고기, 신선한 레몬 주스, Duke's, Hellman's 또는 Best Foods와 같은 좋은 브랜드의 마요네즈를 사용하십시오.
- 이 레시피를 위해 랍스터 한 마리를 통째로 준비하고 있다면 제가 만든 빠르고 쉬운 랍스터 만드는 방법을 확인하십시오. 통째로 삶은 랍스터!
- 랍스터 샐러드는 차가울 때 가장 맛이 좋으므로 샐러드를 준비하기 전에 랍스터 고기를 식히십시오.
- 소금과 후추를 더 많이 사용하거나 적게 사용하여 기호에 맞게 조미료를 조정할 수 있습니다. 나는 약간의 열을 위해 매운 소스를 튀기거나 파프리카 한 꼬집을 추가하는 것을 좋아합니다. 신선한 딜은 또한 멋진 첨가물이 되며 샐러드에 섞거나 고명으로 사용할 수 있습니다!
- 랍스터 샐러드를 식힐 필요는 없지만 냉장고에 잠시 보관하면 풍미가 더해질 시간이 생깁니다.
- 보관 방법: 여분의 랍스터 샐러드는 밀폐 용기에 냉장 보관해야 하며 2일 이내에 즐기는 것이 가장 좋습니다. 여분의 핫도그 빵이나 호기 롤은 밀봉된 지퍼락에 넣고 2~3일 동안 실온에 보관할 수 있습니다.
영양소
Angela는 할머니의 부엌에서 어린 나이에 요리와 베이킹에 대한 모든 것에 대한 열정을 키운 가정 요리사입니다. 음식 서비스 업계에서 수년을 보낸 후, 그녀는 이제 Bake It With Love에서 가족이 좋아하는 모든 요리법을 공유하고 맛있는 저녁 식사와 놀라운 디저트 요리법을 만드는 것을 즐깁니다!
익명 라고
아주 아주 쉽게 할 수 있었고 이번에는 거의 2시간 동안 식혔습니다. 그릴에서 갓 구운 수제 Italion 롤에 제공됩니다. 좋아 좋아. KEEPIN COMIN, 당신의 최고