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에
23
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갈색 설탕 설탕에 절인 참마
이
갈색 설탕 설탕에 절인 참마
레시피는 이보다 쉬울 수 없으며 추수 감사절이나 크리스마스를 위한 완벽한 명절 반찬이 됩니다! 통조림 참마는 이미 부드럽기 때문에 껍질을 벗길 필요가 없으며 조리 시간이 절반으로 단축됩니다. 그보다 더 좋은 것은 달콤한 계피 시럽으로 요리하고 녹인 미니 마시멜로를 얹은 것입니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
6
서빙
칼로리 :
477
kcal
예습
10
분
분
요리
35
분
분
총 시간
45
분
분
핀 레시피
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
40
oz
통조림 참마
(저장된 액체 ¼컵으로 배출)
▢
2
식탁 용 스푼
버터
(녹은 것)
▢
1
컵
연한 갈색 설탕
▢
1
찻 숟가락
계피
▢
¼
찻 숟가락
육두구
▢
1
꼬집기
소금
▢
3
컵
미니 마시멜로
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명령
오븐을 375 ° F로 예열
(190 ° C)
통조림 참마를 배수하고 참마에 다시 추가 할 액체 ¼ 컵을 남겨 둡니다. 그런 다음 8x8 베이킹 접시 또는 1쿼트 캐서롤 접시에 준비된 액체와 함께 참마를 붓습니다.
다음으로 녹인 버터를 참마 위에 붓고 황설탕, 계피, 육두구, 소금 한 꼬집을 뿌립니다. 섞어서 섞는다.
참마를 고르게 펴고 원하는 경우 큰 조각을 반으로 자른 다음 참마 위에 미니 마시멜로를 뿌립니다.
375°F에서 굽기
(190 ° C)
마시멜로가 갈색으로 변하고 참마가 거품이 이는 갈색 시럽으로 코팅될 때까지 25-30분 동안 가열합니다. 오븐에서 꺼내 따뜻할 때 서빙하세요.
노트
설탕에 절인 참마 40온스는 1온스 캔 40개 또는 약 2-2개와 같습니다.
½
신선한 참마 파운드.
마시멜로가 원하는 것보다 더 갈변하면 남은 베이킹 시간 동안 접시를 호일로 느슨하게 덮으세요.
이 조리법에 신선한 고구마나 참마를 사용하려면 껍질을 벗기고 부드러워질 때까지 끓인 다음 지시에 따라 사용하십시오. 액체를 생략하고 버터의 양을 4 큰술 대신 2 큰술로 늘리십시오. 중간 크기의 참마/고구마 5개 정도가 필요합니다.
보관 방법: 갈색 설탕에 절인 참마를 식힌 후 밀폐 용기에 담아 최대 4일 동안 냉장 보관할 수 있습니다.
재가열하려면: 전자레인지에서 개별 부분을 재가열하거나 오븐에서 더 많은 양을
350 ° F
(175 ° C)
15-20 분 동안.
영양소
칼로리 :
477
kcal
(24의 %)
|
탄수화물 :
109
g
(36의 %)
|
단백질:
3
g
(6의 %)
|
지방:
4
g
(6의 %)
|
포화 지방:
3
g
(19의 %)
|
고도 불포화 지방 :
0.3
g
|
단일 불포화 지방 :
1
g
|
트랜스 지방:
0.2
g
|
콜레스테롤 :
10
mg
(3의 %)
|
나트륨:
84
mg
(4의 %)
|
칼륨:
1595
mg
(46의 %)
|
섬유:
8
g
(33의 %)
|
설탕:
51
g
(57의 %)
|
비타민 A :
379
IU
(8의 %)
|
비타민 C :
32
mg
(39의 %)
|
칼슘:
68
mg
(7의 %)
|
철:
1
mg
(6의 %)
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