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리뷰
즉석 냄비 찐 붉은 양배추
이
인스턴트팟 적양배추찜
브라트부어스트나 좋아하는 독일 메인 요리와 잘 어울리는 독일 사이드 디쉬입니다! 적양배추, 양파, 사과를 인스턴트 팟에 놀라운 소스와 함께 조리합니다. 만들기가 매우 쉽고 믿을 수 없을 정도로 맛있으며 25분도 채 걸리지 않아 테이블에서 준비할 수 있습니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
4
서빙
칼로리 :
169
kcal
예습
10
분
분
요리
5
분
분
압력 시간
8
분
분
총 시간
23
분
분
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
2
식탁 용 스푼
버터
▢
3
식탁 용 스푼
사과 식초
▢
3
식탁 용 스푼
연한 갈색 설탕
(포장 된)
▢
¼
찻 숟가락
소금
▢
⅛
찻 숟가락
육두구
▢
⅛
찻 숟가락
갈은 딸기
▢
¼
컵
노란 양파
(다지거나 깍둑 썬 것, 중간 크기 양파 약 ½개 또는 작은 양파 1개 - 또는 흰 양파)
▢
½
컵
사과
(껍질을 벗기고 얇게 썰거나 다진 것)
▢
2
파운드
붉은 양배추
(1 중간 크기의 붉은 양배추 머리, 씻어서 얇게 썬 것)
도와주세요!
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명령
인스턴트팟이나 압력솥을 '소테' 기능으로 설정하고 버터를 녹입니다. 사과식초, 황설탕, 양념을 넣고
(소금, 육두구 간, 올스파이스)
그런 다음 섞이도록 저어줍니다.
소스가 섞이면 다진 양파 또는 다진 양파와 얇게 썬 사과를 넣습니다. 코팅이 될 때까지 저어준 다음 얇게 썬 붉은 양배추를 넣고 모든 재료를 섞습니다.
인스턴트 팟 뚜껑을 덮고 단단히 밀봉한 다음 환기 손잡이가 밀봉 위치에 있는지 확인하십시오. '수동' 설정을 사용하여 양배추를 센 불에서 3분 동안 요리하세요.
인스턴트 팟에 압력이 가해지고 조리 과정이 실행된 후에는 배출 손잡이가 있는 퀵 릴리스를 사용하여 압력을 조심스럽게 해제하십시오. 뚜껑의 잠금을 해제하고 제거하기 전에 압력이 완전히 해제되도록 하십시오.
완료되면 즉시 제공하십시오.
노트
이 조리법에 좋아하는 사과를 사용하십시오! 저는 Gala나 Honeycrisp처럼 더 달달한 사과를 사용하는 것을 좋아하지만, 덜 단 맛을 위해 Granny Smith와 같은 시큼한 사과를 사용할 수도 있습니다!
가능하면 갓 간 육두구를 사용하십시오. 신선한 육두구는 미리 갈은 육두구에 비해 훨씬 더 많은 풍미를 가지고 있습니다!
인스턴트팟이 없으신가요? 이 레시피는 큰 냄비에 만들 수 있습니다. 배추가 완전히 부드러워지도록 조리 시간을 조절하세요!
영양소
칼로리 :
169
kcal
(8의 %)
|
탄수화물 :
29
g
(10의 %)
|
단백질:
3
g
(6의 %)
|
지방:
6
g
(9의 %)
|
포화 지방:
4
g
(25의 %)
|
고도 불포화 지방 :
1
g
|
단일 불포화 지방 :
2
g
|
트랜스 지방:
1
g
|
콜레스테롤 :
15
mg
(5의 %)
|
나트륨:
261
mg
(11의 %)
|
칼륨:
603
mg
(17의 %)
|
섬유:
5
g
(21의 %)
|
설탕:
20
g
(22의 %)
|
비타민 A :
2715
IU
(54의 %)
|
비타민 C :
131
mg
(159의 %)
|
칼슘:
116
mg
(12의 %)
|
철:
2
mg
(11의 %)
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인스턴트팟 찐 양배추, 로트콜, 야채 반찬
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미국, 독일