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26
리뷰
남은 프라임 립 부리 토
이 맛있는 남은 프라임 립 부리 토는 부드러운 프라임 립 조각을 추가하여 환상적인 풍미의 부리 토에 대해 좋아하는 모든 것입니다! 나는 고수 라임 라이스, 검은 콩, 신선한 다진 고수, 피코 데가요, 갈가리 찢긴 치즈, 크림 같은 과카 몰리로 부리 토를 가득 채워 완벽한 부리 토를 만듭니다 !!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
4
부리 토
칼로리 :
568
kcal
예습
5
분
분
요리
10
분
분
총 시간
15
분
분
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
½
lb
프라임 립 로스트
(슬라이스)
▢
1
컵
흰 쌀
(요리 또는 현미)
▢
8
oz
검은 콩
(8oz 캔-물기를 빼고 헹구기)
▢
¼
컵
체다 치즈
(파쇄-또는 Monterey Jack과의 조합 또는 Colby Jack 사용)
▢
¼
컵
피코 데 갈로
(레시피 참조)
▢
¼
컵
아보카도 소스 넣을 까
(레시피 참조)
▢
4
밀가루 토틸라
(8 인치 토르티야)
▢
1
석회
(선택 사항)
▢
¼
컵
실란트
(선택 사항-신선함, 잘게 썬 것)
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명령
남은 프라임 립 부리 토
오븐을 화씨 250 도로 예열하세요
(섭씨 121도)
.
남은 갈비뼈 부분을 얇게 썰거나 한 입 크기로 자릅니다. 프라임 립 부분을 알루미늄 호일 시트에 넣고 자른 쇠고기 주위에 주머니를 만듭니다. 수분을 더하기 위해 알루미늄 호일 파우치를 밀봉하기 전에 프라임 갈비 조각 위에 약간의 쇠고기 국물을 뿌릴 수 있습니다.
예열 된 오븐에 프라임 리브가있는 알루미늄 호일 파우치를 넣고 남은 조각을 5-10 분 동안 데 웁니다.
* 소고기를 얼마나 따뜻하게 원하는지에 따라 다릅니다. 부리 토를 굽는 경우, 더 낮은 데우기 시간이 잘 작동합니다.
선택 사항-밥과 주스를 섞으세요
(원하는 경우 라임 제스트)
라임 XNUMX 개와 다진 고수에서 섞어서 따로 보관하십시오.
물기를 빼고 헹궈 낸 검은 콩을 전자 레인지 나 프라이팬에서 따뜻해질 때까지 가열합니다. 프라이팬에 올리브 오일을 뿌려 중불로 가열 한 다음 따뜻해질 때까지 콩을 익 힙니다.
부리 토를 조립하기 전에 각 또띠야를 가열합니다. 또띠야를 각각 15 초 동안 전자 렌지로 끓이거나 프라이팬에서 30 초 동안 중불로 데 웁니다.
XNUMX 개의 또띠야 사이에 균등하게 채우기를 나누어 각 토르티야의 중앙 아래로 필링을 한 줄로 겹칩니다.
반대쪽 끝을 접어서 부리 토를 굴립니다.
(채우기 끝에)
, 그런 다음 충전재와 접힌 또띠아 주변의 바닥을 집어 넣습니다. 부리 토를 굴려서 속을 감싸면서 계속 단단히 조이십시오.
구운 프라임 립 부리 토
큰 프라이팬을 중불로 가져와 식용유 나 붙지 않는 요리 용 스프레이로 가볍게 코팅합니다.
각 부리 토를 솔기가 아래로 향하게하고 약 XNUMX 분 동안 또는 옅은 노릇 노릇해질 때까지 요리합니다. 반대쪽을 뒤집어 요리하십시오
(원하는 경우 가장자리도)
.
영양소
칼로리 :
568
kcal
(28의 %)
|
탄수화물 :
71
g
(24의 %)
|
단백질:
21
g
(42의 %)
|
지방:
22
g
(34의 %)
|
포화 지방:
9
g
(56의 %)
|
콜레스테롤 :
42
mg
(14의 %)
|
나트륨:
379
mg
(16의 %)
|
칼륨:
518
mg
(15의 %)
|
섬유:
8
g
(33의 %)
|
설탕:
3
g
(3의 %)
|
비타민 A :
228
IU
(5의 %)
|
비타민 C :
8
mg
(10의 %)
|
칼슘:
121
mg
(12의 %)
|
철:
4
mg
(22의 %)
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