Bowman의 K로 시작하는 음식 K로 시작하는 일반적인 재료와 레시피는 물론, 처음 접할 수도 있는 독특한 음식도 포함되어 있습니다! 알파벳, 퀴즈 또는 기타 재미있는 음식 챌린지를 통해 요리하는 데 훌륭한 참고 자료가 됩니다! 모든 것이 카테고리로 구성되어 있어 탐색도 매우 쉽습니다!
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명령
작은 냄비에 재료를 넣고 설탕이 녹도록 저어가며 소스를 중불에서 약불로 끓입니다.
끓어 오르면 불을 줄이고 액체가 시럽처럼 될 때까지 끓입니다. (점성), 약 10-15분. 끓어 넘치지 않도록 자주 저어주세요. *끓어오르면 옵션재료를 넣어주세요. 원하는 경우 당밀, 마늘 정향, 잘게 썬 생강, 라임 잎, 스타 아니스, 정향, 고수풀 씨앗 및/또는 검은 후추를 넣고 저어줍니다.
소스 팬에 다시 이슬비를 뿌렸을 때 스푼에 달라 붙으면 소스가 완성됩니다.
열에서 제거하고 완전히 식히십시오 (소스는 식히는 동안 계속 걸쭉해집니다). 밀폐 용기에 보관하십시오. 최대 2개월 동안 냉장 보관됩니다.
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노트
금액과 함께 선택적 성분을 포함하도록 업데이트되었습니다. 물론 으깬 고추 조각, 레몬그라스, 칠리 등과 같이 사용할 수 있는 더 많은 선택적 재료가 있습니다. 이것들은 가장 일반적으로 사용되는 케캅 마니스 성분 중 일부입니다. 즐기다!