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리뷰
스테이크 볶음
스테이크 볶음
부드러운 스테이크와 다양한 야채, 맛있는 볶음 소스가 어우러진 맛있고 건강한 요리! 야채를 좋아하는 종류로 교체하여 쉽게 사용자 정의할 수 있습니다! 30분 이내에 제공할 수 있어 온 가족을 위한 완벽한 주중 저녁 식사입니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
4
서빙
칼로리 :
469
kcal
예습
5
분
분
요리
15
분
분
총 시간
20
분
분
핀 레시피
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
2
식탁 용 스푼
코코넛 오일
(또는 선호하는 식용유)
▢
1
lb
쇠고기 최고 등심
(스트립으로 자른다)
▢
1
넓은
고추
(슬라이스)
▢
1
컵
당근
(슬라이스)
▢
1
컵
셀러리
(슬라이스)
▢
2
컵
브로콜리 작은 꽃
▢
4
oz
버섯
(씻고 슬라이스)
▢
8
oz
눈 완두콩
▢
1¼
컵
볶음 소스
▢
5
파
(잘라내기, 가니쉬용은 선택사항)
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명령
1개만 추가
2 스푼 코코넛 오일
(
또는 선호하는 식용유
) 큰 프라이팬이나 웍에 넣고 중불로 올려줍니다. 시어
1파운드 쇠고기 최고 등심
더 이상 분홍색이 아닐 때까지 팬에서 꺼내 따로 보관합니다.
웍을 조심스럽게 닦습니다(
원할 경우
) 두 번째 오일 큰 스푼을 넣고 시어링합니다.
큰 고추 1개
,
당근 1 컵
,
셀러리 1 컵
,
2 컵 브로콜리 작은 꽃
,
4온스 버섯
및
눈 완두콩 8온스
바삭바삭할 때까지.
익힌 고기를 다시 웍에 넣고
1¼ 컵 볶음 소스
잘 코팅될 때까지 던지십시오. 완전히 가열될 때까지 1-2분 동안 요리하고 저어줍니다.
열에서 제거하고 선택 사항으로 즉시 장식하십시오.
5 파
.
노트
볶음 요리에 소스를 더 가볍게 바르고 싶다면
볶음 소스 ¾컵을 넣고 원하는 만큼 추가합니다.
스테이크를 결 반대 방향으로 썰어 고기를 더욱 부드럽게 만듭니다. 또한 스트립이 같은 속도로 요리되도록 크기가 비슷해야 합니다.
매콤하게 드시려면 고추장 1~2스푼을 볶으실 때 넣어주세요.
보관 방법: 남은 볶음 튀김을 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 5일 동안 보관하세요.
다시 데우기: 남은 음식을 소량의 식용유와 함께 전자레인지나 가스레인지에서 다시 데우십시오.
영양소
칼로리 :
469
kcal
(23의 %)
|
탄수화물 :
54
g
(18의 %)
|
단백질:
33
g
(66의 %)
|
지방:
15
g
(23의 %)
|
포화 지방:
8
g
(50의 %)
|
고도 불포화 지방 :
2
g
|
단일 불포화 지방 :
3
g
|
콜레스테롤 :
69
mg
(23의 %)
|
나트륨:
1521
mg
(66의 %)
|
칼륨:
1150
mg
(33의 %)
|
섬유:
8
g
(33의 %)
|
설탕:
31
g
(34의 %)
|
비타민 A :
7797
IU
(156의 %)
|
비타민 C :
134
mg
(162의 %)
|
칼슘:
133
mg
(13의 %)
|
철:
5
mg
(28의 %)
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