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리뷰
구운 마늘 으깬 감자
구운 마늘 으깬 감자
오븐에 구운 마늘이 들어가 풍부한 마늘 향과 부드럽고 푹신푹신해요! 이 으깬 감자는 너무 크리미하고 풍부해서 그레이비가 필요하지 않습니다. 여러분이 가장 좋아하는 으깬 감자 레시피가 될 거예요!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
6
서빙
칼로리 :
260
kcal
예습
10
분
분
요리
15
분
분
총 시간
25
분
분
핀 레시피
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성분
1x
2x
3x
▢
8
넓은
빨간 감자들
(슬라이스, 삶기, 물기 제거)
▢
4
식탁 용 스푼
버터
(½ 스틱)
▢
6
정향
마늘
(구운 것)
▢
2
oz
크림 치즈
(표준 8oz 패키지의 XNUMX/XNUMX)
▢
¼
컵
진한 크림
(또는 우유)
▢
¼
찻 숟가락
각각 소금과 후추
▢
1
식탁 용 스푼
신선한 파슬리
(다진, 장식용 ½ 예약)
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명령
원하는대로 감자를 씻고 준비합니다 (껍질을 벗기거나 부분적으로 제거하거나 완전히 벗겨 냄).
감자를 익히고 물기를 빼십시오.
큰 믹싱볼에 감자, 버터, 구운 마늘, 크림 치즈, 헤비 크림, 소금, 후추를 섞습니다.
손으로 으깨고 모든 재료를 잘 섞거나 핸드 믹서를 사용하여 모든 재료를 크림화합니다.
파슬리의 ½을 넣고 서빙 직전에 저어줍니다. 원하는 경우 서빙 할 때 장식용 파슬리 절반을 위에 올립니다.
노트
나는 피부를 그대로 두는 것을 좋아한다
. 감자에 색을 더해줍니다. 때때로 저는 감자를 더 부드럽게 만들기 위해 그리고 감자에 대해 불평하는 어린 아이를 피하기 위해 감자 반을 껍질을 벗깁니다!
물에 소금을 뿌리는 것을 추천합니다
약간의 풍미를 더하기 위해 감자를 끓입니다. 감자 1파운드당 소금 1테이블스푼 정도를 사용하세요.
(나는 1개를 사용했다.
½
큰 빨간 감자 6개에 소금 한 스푼).
핸드믹서로 감자를 으깨는 경우
, 저속으로 유지하는 것이 좋습니다. 포크나 으깬 감자도 좋은 선택입니다. 믹서기를 사용하거나 핸드 믹서로 감자를 너무 두드리면 끈적하고 끈적한 질감을 얻을 수 있습니다.
재가열하려면
: 내 게시물을 참조하세요.
으깬 감자 다시 데우기
.
저장하려면
: 실온으로 식힌 후, 밀폐용기에 담아주세요. 최대 4일 동안 냉장 보관할 수 있습니다. 내 게시물을 참조하세요.
냉동 으깬 감자
.
영양소
칼로리 :
260
kcal
(13의 %)
|
탄수화물 :
33
g
(11의 %)
|
단백질:
5
g
(10의 %)
|
지방:
13
g
(20의 %)
|
포화 지방:
8
g
(50의 %)
|
콜레스테롤 :
40
mg
(13의 %)
|
나트륨:
170
mg
(7의 %)
|
칼륨:
930
mg
(27의 %)
|
섬유:
4
g
(17의 %)
|
설탕:
2
g
(2의 %)
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