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에
57
리뷰
마르 살라 와인 대체품
내가 가장 좋아하는 빠르고 쉬운 Marsala 와인은 훌륭한 풍미를 타협하지 않는 최고의 요리 와인 대체품에 대한 아이디어로 대체합니다! 이 16 가지 Marsala 요리 용 와인 대체품 목록에는 귀하의식이 요구 사항을 충족하고 주방에서 쉽게 구할 수있는 것을 활용하기위한 알코올 및 무 알코올 옵션이 모두 포함되어 있습니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
1
피복재
칼로리 :
197
kcal
예습
2
분
분
요리
0
분
분
총 시간
2
분
분
페이스북 공유
성분
1x
2x
3x
옵션 1-마데이라 와인
▢
1
컵
마데이라 와인
옵션 2-강화 와인
▢
1
컵
강화 와인
(커맨 다리아, 마데이라, 셰리, 버 무스, 포트)
옵션 3-드라이 셰리 와인
▢
1
컵
셰리 와인
(셰리 요리 와인이 아님)
옵션 4-셰리 와인 + 스위트 버 무스
▢
½
컵
셰리 와인
▢
½
컵
달콤한 버몬트
옵션 5-Amontillado Wine (맛있음) 또는 Pedro Ximenez (달콤함)
▢
1
컵
아몬 틸라도 와인
(마르 살라를 대체하는 셰리 와인 품종)
▢
1
컵
페드로시 메네즈
(달콤한 마르 살라를 대체하는 스페인 와인)
옵션 6-포트 와인
▢
1
컵
포트 와인
옵션 7-백포도 주스 + 브랜디 (또는 코냑)
▢
1⅓
식탁 용 스푼
브랜디 또는 코냑
(1 큰술 + 1 작은 술)
▢
1
컵
백포도 주스
(브랜디 1 ⅓ 큰술 빼기)
옵션 8-강화되지 않은 와인
▢
1
컵
강화되지 않은 화이트 와인
옵션 9-피노 누아
▢
1
컵
피노 누아
옵션 10-드라이 화이트 와인
▢
1
컵
드라이 화이트 와인
옵션 11-백포도 주스
▢
1
컵
백포도 주스
옵션 12-자두, 무화과 또는 자두 + 발사믹 식초
▢
1 ½
컵
자두, 무화과 또는 자두
▢
½
컵
물
▢
1
식탁 용 스푼
발사믹 식초
옵션 13-적 포도 주스 또는 크랜베리 주스
▢
1
컵
적 포도 주스 또는 크랜베리 주스
옵션 14-무화과, 로즈마리, 세이지
▢
1
컵
무화과
▢
1
작은 가지
로즈메리
(또는 말린 로즈마리 1 작은 술)
▢
1
잎
샐비어
(또는 세이지 ½ 작은 술)
옵션 15-발사믹 식초
▢
1
컵
발사믹 식초
(조리 및 감소)
▢
1
컵
닭고기 또는 야채 국물
▢
1
식탁 용 스푼
설탕
옵션 16-치킨 스톡 또는 야채 육수
▢
1
컵
닭고기 육수 또는 야채 국물
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명령
귀하의 레시피에 가장 적합한 대체 재료를 선택하십시오. 최상의 조정을 위해 필요한 금액을 기록해 두십시오.
평소와 같이 레시피를 준비하고 원하는 맛이 나도록 맛을 봅니다. 필요에 따라 조정한 다음 서빙하고 즐기십시오!
노트
* 위의 모든 대체품은 마르 살라 쿠킹 와인 1 컵을위한 것입니다. 필요에 따라 더 많이 또는 적게 사용하십시오. 적은 것부터 시작하여 취향에 맞게 조정하는 것이 좋습니다.
**영양정보는 마데이라 와인 1잔 기준입니다.
영양소
칼로리 :
197
kcal
(10의 %)
|
탄수화물 :
6
g
(2의 %)
|
단백질:
1
g
(2의 %)
|
나트륨:
12
mg
(1의 %)
|
칼륨:
170
mg
(5의 %)
|
설탕:
2
g
(2의 %)
|
칼슘:
22
mg
(2의 %)
|
철:
1
mg
(6의 %)
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코스
대체
요리
미국식, 이탈리아 식