돌아 가기
이메일 링크
인쇄
레시피 이미지
노트
영양 라벨
-
+
서빙
미국 관습법
메트릭
작게
표준
확대
레시피 인쇄
이 레시피가 마음에 드시나요?
그것을 평가하려면 별을 클릭하십시오!
4.99
에
58
리뷰
인스턴트 팟 척 로스트
이
인스턴트 팟 척 로스트
레시피는 단 1시간 만에 가족을 위한 푸짐한 쇠고기 저녁 식사를 만드는 쉬운 방법입니다! 단 10분의 준비 시간으로 압력솥이 모든 어려운 작업을 수행합니다. 모든 것이 끝나고 나면 육즙이 풍부하고 완벽하게 조리된 목살 구이가 여러분을 기다리고 있을 것입니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
6
서빙
칼로리 :
311
kcal
예습
10
분
분
요리
20
분
분
자연 압력 방출 (NPR)
20
분
분
총 시간
50
분
분
핀 레시피
페이스북 공유
성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
1
식탁 용 스푼
수지 양초
(또는 엑스트라 버진 올리브 오일 또는 베이컨 드립핑)
▢
2
파운드
비프 척 로스트
(Instant Pot에 맞는 2-4lbs 쇠고기 로스트)
▢
2
찻 숟가락
코셔 소금
▢
½
찻 숟가락
검은 후추
▢
1
컵
노란 양파
(다진 것 또는 흰 양파)
▢
4
정향
마늘
(밀어 넣는)
▢
1
컵
쇠고기 국물
▢
2
찻 숟가락
우스터 셔 소스
도와주세요!
레시피가 마음에 드신다면 꼭 다시 방문하여 평가를 공유해 주세요. 이는 미래의 사용자에게 도움이 되며 계속해서 무료 레시피를 공유할 수 있게 해줍니다! 안젤라
명령
인스턴트 포트를 소테로 설정하고 소기름을 녹입니다.
(또는 베이컨 그리스 또는 EVOO)
.
인스턴트 포트가 가열되는 동안 종이 타월로 목살을 두드려 물기를 제거한 다음 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
인스턴트 포트가 완전히 가열되면 척 로스트를 넣고 굽습니다. 주방 집게를 사용하여 각 면이 그을려 있는지 확인합니다.
(편당 약 2~3분)
, 그런 다음 척 로스트를 제거하고 따로 보관하십시오.
*옆면도 재빨리 구워주세요!
얇게 썬 양파를 넣고 1-2분 동안 볶은 다음 마늘 정향을 넣고 추가로 30초 동안 볶습니다. 우스터 소스와 쇠고기 육수를 붓고 나무 숟가락으로 저어 바닥에 갈색으로 된 부분을 부수십시오. 인스턴트 포트 바닥에 삼발이를 놓고 그을린 목살 구이를 되돌립니다.
밀봉하고 수동 높음 설정에서 20분 동안 조리합니다. 압력이 올라가는 데 약 10분이 소요된 다음 NPR
(자연적인 압력 방출)
미디엄 레어 로스트의 경우 20분 동안. 손잡이의 환기를 끝내고 척 로스트를 도마나 플래터로 옮깁니다.
사각형 알루미늄 호일로 느슨하게 덮고 척 로스트를 5분 동안 휴지시킵니다. 휴식 후 곡물에 대해 슬라이스하고 봉사하십시오.
노트
시간이 허락한다면 고기를 실온에 두세요
(일반적으로 약 1시간이면 충분합니다).
이렇게 하면 시간에 맞춰 골고루 익힐 수 있습니다.
이 로스트도 내 것과 함께 맛있을 것입니다.
냄비 로스트 조미료
혼합하다. 이미 준비한 것이 있다면 대신 사용할 수 있습니다!
미디엄 레어 로스트의 온도는 약 130°F여야 합니다.
(54 ° C)
내부적으로. 로스트를 더 익히려면 '보온' 모드를 사용할 수 있습니다. 이렇게 하면 내부 온도가 5분마다 약 7-5°F씩 올라갑니다. 원하는 수준의 완성도를 얻으려면 다음 온도를 목표로 하십시오.
매체의 경우 135-145°F/57-63°C
Medium-Well의 경우 145-155°F/63-68°C
웰던의 경우 155-165°F/68-74°C
잡아당기거나 잘게 찢을 수 있는 척 로스팅을 위해 30-40분 동안 고압에서 조리합니다.
남은 인스턴트 팟 척 로스트는 밀폐 용기에 담아 냉장고에 3~4일 동안 보관하세요. 얼리려면 알루미늄 호일로 단단히 싸서 냉장고 냉동고에 최대 3개월 동안 두십시오.
재가열하기 전에 냉장고에서 냉동 척 로스트를 밤새 해동하십시오. 고기를 오븐용 냄비에 국물과 함께 넣고 오븐에서 375°F로 재가열합니다.
(190 ° C)
약 8-10분 동안.
영양소
칼로리 :
311
kcal
(16의 %)
|
탄수화물 :
3
g
(1의 %)
|
단백질:
31
g
(62의 %)
|
지방:
20
g
(31의 %)
|
포화 지방:
8
g
(50의 %)
|
고도 불포화 지방 :
2
g
|
단일 불포화 지방 :
11
g
|
트랜스 지방:
1
g
|
콜레스테롤 :
104
mg
(35의 %)
|
나트륨:
940
mg
(41의 %)
|
칼륨:
555
mg
(16의 %)
|
섬유:
0.4
g
(2의 %)
|
설탕:
1
g
(1의 %)
|
비타민 A :
23
IU
|
비타민 C :
2
mg
(2의 %)
|
칼슘:
37
mg
(4의 %)
|
철:
3
mg
(17의 %)
이 레시피를 시도해 보셨습니까? 아래에서 평가하세요!
결과를보고 싶어요! 언급하다
안녕하세요.
또는 태그
#bake_it_with_love
!
쇠고기 척 로스트, 최고의 압력솥 척 로스트 레시피, 인스턴트 팟에서 척 로스트 요리하는 방법, 인스턴트 팟, 인스턴트 팟 척 로스트, 인스턴트 팟 척 로스트 재료, 냄비 로스트, 압력솥
코스
쇠고기 요리, 디너 레시피, 인스턴트 포트, 로스트
요리
미국 사람