돌아 가기
이메일 링크
인쇄
레시피 이미지
노트
영양 라벨
-
+
서빙
미국 관습법
메트릭
작게
표준
확대
레시피 인쇄
이 레시피가 마음에 드시나요?
그것을 평가하려면 별을 클릭하십시오!
5
에
3
리뷰
예약견 요리법: 메기 튀김(+기타 맛있는 요리법)
Bowman의
예약견 레시피
TV 쇼에서 논의되는 맛있고 독특한 식사를 모두 포함하십시오! 우리만큼 이 쇼를 좋아한다면, 이 조리법에 대한 언급은 매 시즌 군침이 돌게 만들었습니다! 이제 사랑하는 캐릭터가 좋아하는 요리를 만들어 함께 먹을 수 있습니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
6
서빙
칼로리 :
963
kcal
예습
5
분
분
요리
5
분
분
냉기
1
시간
시간
총 시간
1
시간
시간
10
분
분
핀 레시피
페이스북 공유
성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
1
컵
다목적 밀가루
▢
1
컵
옥수수 밭
▢
1
식탁 용 스푼
소금
▢
1
식탁 용 스푼
마늘 가루
▢
1
식탁 용 스푼
파프리카
▢
1
찻 숟가락
베이킹 파우더
▢
1
찻 숟가락
고추
▢
1
찻 숟가락
검은 후추
▢
1
찻 숟가락
흰 후추
▢
1
달걀
▢
6
온스
맥주
▢
2
파운드
메기
▢
2
컵
기름
▢
½
레몬
(선택 사항)
도와주세요!
레시피가 마음에 드신다면 꼭 다시 방문하여 평가를 공유해 주세요. 이는 미래의 사용자에게 도움이 되며 계속해서 무료 레시피를 공유할 수 있게 해줍니다! 안젤라
명령
밀가루, 옥수수 가루, 베이킹 파우더, 향신료(
카이엔, 후추, 흰 후추, 마늘 가루, 파프리카
), 소금, 계란, 맥주. 혼합물이 부드러워질 때까지 저어주고 냉장고에 1시간 동안 둡니다.
반죽이 냉장고에 있는 동안 2파운드의 메기를 종이 타월로 두드려 너무 축축하지 않도록 준비할 수 있습니다(
*참고 참조
). 그런 다음 필레에 소금을 살짝 뿌릴 수 있습니다.
깊은 프라이팬, 프라이어 또는 더치 오븐에 선호하는 튀김 기름을 넣으십시오.
스토브를 중간 높이로 설정합니다(
*참고 참조
).
기름이 준비되면 즉시 메기를 맥주 반죽에 담그십시오. 메기 조각을 개별적으로 코팅하고 뜨거운 기름에 옮기기 전에 여분의 반죽이 떨어지도록하십시오.
메기가 황금빛 갈색이 되고 겉이 바삭해질 때까지 기름에 3~5분 동안 요리합니다. 모든 면이 고르게 익을 수 있도록 각 메기 조각에 충분한 공간을 주어야 합니다.
뜨거운 기름에서 튀긴 메기를 꺼내서 종이 타월 위에 철망 위에 올려 여분의 기름을 빼냅니다. 뜨거울 때 좋아하는 디핑 소스와 함께 제공하거나 신선한 레몬을 뿌립니다.
노트
진정한 '예약견' 간식을 위해 메기를 더 작은 조각으로 자르십시오.
(큐브 또는 스트립)
반죽에 담그기 전.
메기가 타거나 건조해질 수 있으므로 기름을 과열하지 마십시오.
오일에 대한 중간 높음 설정은 약 350°F-375°F(
180 ° C-190 ° C
).
맥주 반죽이 마음에 들지 않으면 맥주를 물, 탄산수, 버터밀크 또는 우유로 대체할 수 있습니다.
더 매운 메기를 원한다면 소금을 추가할 때 각 필레에 카이엔 페퍼를 뿌릴 수 있습니다.
메기 튀김을 철망에 올려놓으면 튀긴 음식을 종이 타월에 올려 놓을 때 발생하는 '김'과 눅눅해지는 현상을 방지할 수 있습니다.
보관: 먹지 않은 메기는 완전히 식힌 다음 밀폐 용기에 담아 냉장고에서 최대 3일 동안 보관합니다.
재가열: 먹다 남은 메기를 에어프라이어로 5°F에서 350분간 데우십시오.
(175 ° C)
또는 당신이 만족할 때까지 데워질 때까지.
영양소
칼로리 :
963
kcal
(48의 %)
|
탄수화물 :
40
g
(13의 %)
|
단백질:
31
g
(62의 %)
|
지방:
79
g
(122의 %)
|
포화 지방:
62
g
(388의 %)
|
고도 불포화 지방 :
4
g
|
단일 불포화 지방 :
7
g
|
트랜스 지방:
0.003
g
|
콜레스테롤 :
115
mg
(38의 %)
|
나트륨:
1243
mg
(54의 %)
|
칼륨:
801
mg
(23의 %)
|
섬유:
4
g
(17의 %)
|
설탕:
1
g
(1의 %)
|
비타민 A :
832
IU
(17의 %)
|
비타민 C :
6
mg
(7의 %)
|
칼슘:
70
mg
(7의 %)
|
철:
3
mg
(17의 %)
이 레시피를 시도해 보셨습니까? 아래에서 평가하세요!
결과를보고 싶어요! 언급하다
안녕하세요.
또는 태그
#bake_it_with_love
!
메기튀김, TV에서 본 레시피, 예약견 레시피
코스
저녁 요리법, 메인 코스, 해산물
요리
미국 사람