이 팬에 구운 포터하우스 스테이크 믿을 수 없을만큼 맛있고 풍미 가득한 스테이크 저녁 식사를 위해 빨간 된장 소스를 사용하여 조리됩니다. 완벽한 미디엄 레어 요리로 톡 쏘는 듯한 크러스트와 육즙이 가득한 센터가 있습니다. 이것을 대접하세요 모든 스테이크의 왕 간단한 쿡탑 조리 방법으로 호평을 받고 있습니다.
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명령
작은 그릇에 소스 재료를 섞습니다. 빨간된장 1테이블스푼, 참기름 1작은술, 1 티스푼 간장, 호이신 소스 ½작은술, 고추가루 ½작은술, ¼ 티스푼 마늘 가루, 생강 가루 ¼ 작은 술및 ¼ 작은 술 고추. 포터하우스 스테이크의 양면을 코팅한 다음 최소 30분 동안 양념에 재워 두세요(스테이크도 실온에 데워질 수 있도록 허용).
프라이팬이나 프라이팬을 중불로 가열하고 참기름 1작은술을 넣고 스테이크를 얹습니다. 프라이팬이나 프라이팬의 중앙에 포터하우스를 놓고 원하는 정도의 익을 때까지 한 면당 5분씩 익힙니다.
스테이크를 제공하기 전에 약 5 분 동안 휴식을 취하십시오. 원하는 경우 뼈를 아래로 자르고 그림과 같이 스트립으로 자릅니다.