Bowman의 발사믹 글레이즈 돼지 갈비 팬에 구운 돼지갈비를 양념하고 발사믹 글레이즈로 코팅한 것이 특징입니다. 맛있네요 달콤하고 톡 쏘는 당신이 좋아하는 어떤 면과도 잘 어울립니다. 최대의 맛을 위해 고기를 밤새 재워 두거나, 곤란한 경우에는 30분만 재워 두십시오.
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명령
담을 수 있을 만큼 큰 그릇에 돼지 갈비 4 개, 매리네이드 재료를 결합합니다: (2 정보 큰술 올리브 오일, 발사믹 식초 ½컵, 갈색 설탕 2 큰술, 디종 머스타드 2 큰술, 다진 마늘 1½큰술, 훈제 파프리카 1 작은 술, 각 1꼬집, 소금, 후추). 섞어서 섞은 다음 돼지갈비를 그릇에 넣고 양념장에 담아 냉장고에 최소 30분 동안 보관하세요.
큰 프라이팬이나 프라이팬을 두 번째 부분의 기름을 중불로 가열합니다. 매리 네이드에서 돼지 갈비를 제거하고 팬에 넣어 요리하십시오. 나중에 추가 할 매리 네이드 그릇을 따로 보관하십시오.
돼지 갈비가 갈색이 될 때까지 (양념으로 인해 이미 약간 갈색이 될 때까지) 한면에 3-4 분 정도 익 힙니다. 양면을 익힌 후 양념장을 프라이팬이나 돼지 갈비 주변의 프라이팬에 넣고 약 3 분 더 익 힙니다. 유약이 약간 두꺼워집니다.
팬에서 돼지 갈비를 제거하고 즉시 제공하십시오. 서빙 할 때 돼지 갈비 위에 유약을 붓습니다 (원하는 경우).