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최고의 가당 연유 대용품: DIY 가당 연유(+ 더 훌륭한 대안!)
요리나 베이킹 레시피에 사용할 최고의 가당 연유 대용품이 필요할 때 이 편리한 안내서를 참조하십시오! 한 순간도 빠뜨리지 않고 요리를 완성할 수 있는 훌륭한 대안이 많이 있을 것입니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
10
서빙
칼로리 :
120
kcal
예습
5
분
분
요리
30
분
분
총 시간
35
분
분
핀 레시피
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
1 ½
컵
전유
▢
½
컵
진한 크림
▢
¾
컵
설탕
▢
1
꼬집기
소금
▢
바닐라 빈
(선택 사항 - 또는 바닐라 페이스트, 추출물, 계피 스틱 또는 순수 메이플 시럽 약간 사용)
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명령
냄비에 전유 1½컵과 헤비 크림 ½컵을 추가합니다. 양이 절반으로 줄어들 때까지 약한 불로 자주 저어가며 끓입니다. 보통 30분 정도 걸립니다.
*바닐라빈이나 시나몬 스틱을 사용하는 경우 우유 혼합물에 넣고 끓이다가 끓입니다.
불을 끄고 설탕 ⅔컵과 소금 한 꼬집을 넣고 저어줍니다. 설탕이 모두 녹을 때까지 저어주세요.
*바닐라 페이스트, 바닐라 익스트랙, 퓨어 메이플 시럽을 사용하는 경우 설탕, 소금과 함께 가열된 우유 혼합물에 첨가하십시오.
보관하거나 레시피에 사용하기 전에 식히십시오.
노트
가당 연유 1¼컵을 얻을 수 있습니다.
각 서빙은 1온스입니다.
(미국 컵당 8액량 온스)
.
이 조리법을 무설탕으로 만들려면 열에 안전한 무설탕 대안을 사용하십시오. 우리는 스테비아와 방향 전환을 좋아합니다.
밀폐 용기나 용기에 담아 냉장고에 최대 일주일 동안 보관하세요. 최대 3개월 동안 확장을 위해 인치 간격으로 고정합니다.
영양소
칼로리 :
120
kcal
(6의 %)
|
탄수화물 :
17
g
(6의 %)
|
단백질:
2
g
(4의 %)
|
지방:
6
g
(9의 %)
|
포화 지방:
3
g
(19의 %)
|
고도 불포화 지방 :
1
g
|
단일 불포화 지방 :
1
g
|
콜레스테롤 :
18
mg
(6의 %)
|
나트륨:
21
mg
(1의 %)
|
칼륨:
67
mg
(2의 %)
|
설탕:
17
g
(19의 %)
|
비타민 A :
234
IU
(5의 %)
|
비타민 C :
1
mg
(1의 %)
|
칼슘:
53
mg
(5의 %)
|
철:
1
mg
(6의 %)
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