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54
리뷰
햄과 감자 캐서롤
이 풍미 가득한 햄과 감자 캐서롤은 이 두 가지 푸짐한 재료를 결합하여 저녁 식사와 마찬가지로 아침 식사로도 훌륭합니다! 푸짐한 감자와 짭짤한 깍둑썰기한 햄에 진하고 감칠맛 나는 치즈 소스가 어우러져 환상적인 식사를 선사합니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
8
서빙
칼로리 :
361
kcal
예습
15
분
분
요리
1
시간
시간
총 시간
1
시간
시간
15
분
분
핀 레시피
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
2
식탁 용 스푼
버터
▢
½
컵
노란 양파
(다진 것, 작은 노란색 또는 흰색 양파 1개 정도)
▢
1
컵
진한 크림
▢
½
컵
닭고기 국물
▢
½
찻 숟가락
각각 소금과 후추
(맛을보기 위해)
▢
½
찻 숟가락
마늘 가루
▢
1
컵
체다 치즈
(파쇄된 - 두 개의 동일한 부분으로 나눕니다)
▢
½
컵
모짜렐라 치즈
(파쇄된 - 두 개의 동일한 부분으로 나눕니다)
▢
2
파운드
황갈색 감자
(씻고 껍질을 벗기고 큐브로 만든)
▢
16
oz
다진 햄
(익힌 햄, 잘게 썬 것)
도와주세요!
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명령
오븐을 400 ° F로 예열
(205 ° C)
그리고 버터나 논스틱 쿠킹 스프레이로 코팅하여 9x13 베이킹 팬을 준비하세요.
버터와 함께 스튜 냄비를 중간 열로 가열하십시오. 버터가 녹고 거품이 나기 시작하면 다진 양파를 넣고 부드럽고 향긋하고 투명해질 때까지 볶습니다.
생크림, 닭육수, 양념을 넣고
(소금, 후추, 마늘 가루)
그런 다음 크림 소스가 거품을 내기 시작할 때까지 혼합하고 가열합니다.
불을 끄고 분할된 치즈 부분의 1/XNUMX을 추가합니다.
(체다와 모짜렐라 치즈)
. 소스에 저어 녹인 다음 따로 보관하십시오.
준비한 베이킹 접시에 깍둑썰기한 감자와 깍둑썰기한 햄을 깔고 그 위에 치즈 소스를 붓습니다. 나머지 절반의 치즈로 덮고 베이킹 접시를 알루미늄 호일로 덮습니다.
400°F에서 굽기
(205 ° C)
45분 동안 덮은 다음 알루미늄 호일을 제거합니다. 감자가 부드러워지고 소스가 부글부글 끓을 때까지 추가로 15분 동안 계속 요리합니다.
완성되면 오븐에서 꺼내 서빙하기 전에 10-15분 동안 식힙니다.
노트
헤비 크림 대신 우유와 밀가루를 사용할 수 있습니다. 밀가루 2큰술을 볶은 양파 위에 뿌린다. 밀가루 맛이 나지 않도록 1분간 저어가며 끓이다가 점차 우유 거품기를 넣어가며 끓인다. 모든 우유가 첨가되고 소스가 크림 같고 매끄러울 때까지 계속 휘젓습니다.
남은 음식은 밀폐용기에 담아 냉장보관 3~4일 하세요.
영양소
칼로리 :
361
kcal
(18의 %)
|
탄수화물 :
24
g
(8의 %)
|
단백질:
18
g
(36의 %)
|
지방:
22
g
(34의 %)
|
포화 지방:
13
g
(81의 %)
|
고도 불포화 지방 :
1
g
|
단일 불포화 지방 :
6
g
|
트랜스 지방:
1
g
|
콜레스테롤 :
99
mg
(33의 %)
|
나트륨:
1113
mg
(48의 %)
|
칼륨:
541
mg
(15의 %)
|
섬유:
2
g
(8의 %)
|
설탕:
2
g
(2의 %)
|
비타민 A :
715
IU
(14의 %)
|
비타민 C :
8
mg
(10의 %)
|
칼슘:
175
mg
(18의 %)
|
철:
2
mg
(11의 %)
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