햄과 감자 캐서롤

이 맛있는 햄과 감자 캐서롤 이 두 가지 풍성한 재료를 저녁 식사뿐만 아니라 아침 식사에도 훌륭한 식사로 결합합니다. 많은 감자와 짭짤한 깍둑썰기한 햄 천국의 식사를 위해 풍부하고 감미로운 치즈 소스를 얹어보세요.

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• ❤️ 내가 이 레시피를 좋아하는 이유
• 🥘 재료
• 🔪 햄과 감자 캐서롤 만드는 방법
• 💭 팁 및 참고 사항
• 🥡 보관 및 재가열
• 🍲 더 놀라운 캐서롤 요리법
• 📖 레시피 카드
• 💬 리뷰

끊임없이 이동 중일 때 빠르고 건강에 좋은 식사는 바로 가족에게 먹이고 싶은 것입니다. 캐서롤은 속이 꽉 차 있기 때문에 완벽합니다. 한 끼 식사, 그러나 그들은 채찍질하기가 너무 간단합니다!

이 매우 치즈 햄과 감자 캐서롤 믿을 수 없을만큼 맛있지 만 만드는 데 영원히 걸리지는 않기 때문에 내가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 나는 감자와 햄을 풍미 가득한 치즈 소스와 결합하고 여분의 모짜렐라와 체다 치즈를 얹습니다.

XNUMX시간 동안 오븐에 넣으면 놀라운 저녁 식사가 됩니다. 가장 까다로운 먹는 사람조차도 좋아할 것입니다.!

캐서롤은 거의 항상 남은 음식이 있기 때문에 아주 좋습니다! 나는 추운 날 점심으로 남은 캐서롤을 좋아하여 몸을 따뜻하게합니다.

남은 음식도 아주 잘 얼고, 갈망이 닥칠 때마다 이 맛있는 햄과 감자 캐서롤을 먹을 수 있습니다.

❤️ 내가 이 레시피를 좋아하는 이유

• 많은. 러셋 감자와 풍미 가득한 햄이 포만감을 주는 식사가 됩니다.
• 클래식. 크림 치즈 캐서롤은 고전입니다. 주중 저녁 식사 필수품.
• 한 냄비 식사. 이 식사는 있는 그대로 완벽하다 – 야채를 곁들여 드실 수 있지만, 충분히 채울 필요는 없습니다.

🥘 재료

만들기 쉬운 햄과 감자 캐서롤은 체다치즈와 모짜렐라치즈가 듬뿍 들어간 치즈. 가장 잘 녹도록 치즈를 잘게 찢는 것을 권장하지만 미리 잘게 썬 치즈를 쉽게 구입할 수 있습니다.

• 버터 2큰술 - 여기에 가염 버터 또는 무염 버터를 사용할 수 있습니다. 당신이 손에 무엇이든!
• ½ 컵 노란 양파 – 또는 원하는 경우 여기에 흰 양파를 사용하십시오! 양파 반컵은 깍둑썰기한 작은 양파 약 1개와 동일.
• 1 컵 헤비 크림 - 우리는 헤비 크림을 사용하여 치즈 소스! 헤비 크림을 사용하는 것을 권장하지만 더 가벼운 소스를 원하면 하프 앤 하프 또는 전유를 사용할 수도 있습니다. (*이 작업을 가장 잘 수행하는 방법은 참고 사항을 참조하세요!)
• 닭고기 육수 ½컵 – 집에서 사용하거나 가장 좋아하는 매장 구매 브랜드 닭고기 국물!
• 양념 - 이 맛있는 캐서롤에 양념을 하기 위해 소금, 후추 간, 마늘 가루를 각각 ½티스푼씩 사용합니다. 당신은 할 수 있습니다 이 조미료를 조정 당신의 취향에 따라!
• 체다 치즈 1컵 - 이 조리법을 사용하려면 체다 치즈를 잘게 썰어야 합니다! 체다치즈를 나누어 ½컵 분량 두 개. 샤프하거나 샤프한 체다 치즈로 체다 치즈의 풍미를 더해보세요!
• 모짜렐라 치즈 ½컵 – 모짜렐라 치즈를 직접 갈아서 드시면 수분이 적은 부분 ​​탈지 모짜렐라 사용. 모짜렐라 치즈를 ¼컵 분량으로 두 개로 나눕니다.
• 2파운드 러셋 감자 – 감자를 잘 씻은 다음 껍질을 벗기고 1인치 조각으로 입방체 캐서롤을 위해!
• 16 온스 깍둑썰기한 햄 – 햄은 완전히 요리되고 잘게 썬 것 이 레시피를 위해!

🔪 햄과 감자 캐서롤 만드는 방법

이 치즈 햄과 감자 캐서롤은 9x13 베이킹 팬 황금색과 거품이 나는 데 도움이됩니다. 냄비 하나로 완성되는 간편한 저녁식사입니다.

1. 오븐과 베이킹 팬을 준비하십시오. 오븐을 예열하여 캐서롤을 시작하십시오. 400 ° F (205 ° C). 그런 다음 버터 또는 논스틱 쿠킹 스프레이로 코팅하여 9x13 베이킹 팬을 준비하십시오.
2. 양파를 볶습니다. 다음으로 중불에서 버터 2큰술을 두른 냄비를 가열합니다. 버터가 녹고 거품이 나기 시작하면 다진 노란 양파 ½컵을 넣습니다. 그런 다음 양파를 볶습니다. 부드럽고 향기롭고 반투명한.
3. 치즈 소스를 만듭니다. 볶은 양파에 생크림 1컵, 닭육수 ½컵, 양념을 넣고 (소금, 후추, 마늘 가루는 각각 ½작은술). 그런 다음 크림 소스가 거품을 내기 시작할 때까지 혼합하고 가열합니다. 불에서 소스를 제거한 다음 1을 더하다^st 반 체다치즈와 모짜렐라치즈를 나누어서 (체다 치즈 ½컵, 모짜렐라 치즈 ¼컵). 치즈를 추가한 후 소스에 저어 녹인 후 따로 보관합니다.
4. 캐서롤 재료를 레이어링합니다. 준비한 베이킹 팬에 씻고 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 적갈색 감자 조각 2파운드를 겹칩니다. 그런 다음 16온스의 깍둑썰기한 익힌 햄을 넣고 그 위에 치즈 소스를 붓습니다. 다음으로 나머지 체다 치즈 ½컵과 모짜렐라 치즈 ¼컵을 올려주세요. 후에 모든 재료를 레이어링, 베이킹 접시를 알루미늄 호일로 덮으십시오.
5. 캐서롤을 굽습니다. 다음으로 캐서롤을 400°F에서 굽습니다. (205 ° C) 덮은 상태에서 45분 동안 알루미늄 호일을 제거합니다. 호일을 제거한 후 요리를 계속하십시오. 추가 15분 또는 감자가 부드러워지고 소스가 부글부글 끓을 때까지.
6. 시원하고 설정합니다. 완료되면 오븐에서 꺼내 캐서롤이 서빙하기 전에 약 10~15분 동안 식힙니다.

나는 캐서롤에 잘게 썬 것을 장식하는 것을 좋아합니다 파, 파슬리 또는 골파 팝 컬러를 위해. 그대로 서빙하거나 저녁 식사 롤 그 치즈 소스를 다 흡수하려고요. 즐기다!

💭 팁 및 참고 사항

• 생크림 대신 우유와 밀가루 사용 가능! 우유를 사용하는 경우 소스를 걸쭉하고 크림처럼 유지하려면 약간의 밀가루가 필요합니다. 만능 박력분 2큰술을 볶은 양파 위에 뿌린다. 1분간 저어 가루의 맛을 없애고 우유를 조금씩 넣어가며 소스가 부드럽고 매끄러워질 때까지 저어줍니다.
• 남은 글레이즈드 햄을 사용하면 풍미가 더 살아납니다! 냉장고에 남은 글레이즈드 홀리데이 햄이 있습니까? 나는 이 조리법에서 그것을 사용하는 것을 좋아합니다. 유약은 캐서롤에 훨씬 더 맛있는 풍미를 더해줍니다!
• 감자를 미리 썰어서 레시피를 더 쉽게 만드세요! 시간이 부족한 경우 감자를 씻고 껍질을 벗기고 큐브로 만든 다음 최대 1일 전에 찬물에 보관할 수 있습니다.
• 최고의 맛을 위해 샤프 또는 체다 치즈를 사용하는 것을 추천합니다! 이 캐서롤에는 풍미 가득한 체다 치즈와 녹는 듯한 모짜렐라 치즈의 조합이 훌륭합니다. 샤프하거나 아주 샤프한 체다치즈를 사용하면 맛이 더욱 뚜렷해집니다.

🥡 보관 및 재가열

남은 캐서롤은 냉장고에 보관합니다. 최대 3~4일. 식힌 음식은 밀폐용기에 제대로 보관하여 신선하고 맛있게 보관하세요!

캐서롤 전체를 플라스틱 랩과 알루미늄 호일로 싸서 냉동할 수 있습니다. 최대 3 개월.

먹을 준비가 되면, 냉장고에 얼린 음식 해동 재가열 전날 밤.

재가열

오븐을 다시 가열하고 오븐을 350°F로 예열하세요. (175 ° C) 그리고 남은 캐서롤을 베이킹 접시에 옮깁니다. 캐서롤을 알루미늄 호일로 덮고 오븐에서 데우십시오. 약 20 ~ 30 분.

캐서롤이 될 때까지 굽습니다. 따뜻하게 데워지고 버블링. 남은 음식의 크기에 따라 재가열 시간을 적절히 조절해야 합니다!

원한다면 남은 음식을 전자레인지에 데워도 됩니다. 1인분을 접시에 옮기고 종이 타월로 덮은 후 XNUMX분 간격으로 다시 데우세요. 완전히 재가열될 때까지.

🍲 더 놀라운 캐서롤 요리법

• 크림 치즈를 곁들인 도리토스 치킨 캐서롤
• 소시지 해시 브라운 아침 캐서롤
• 멕시코 콘브레드 캐서롤
• 베이컨 체다 그린빈 캐서롤
• 치킨 스터핑 캐서롤
• 호박 스쿼시 캐서롤

📖 레시피 카드