돌아 가기
이메일 링크
인쇄
레시피 이미지
노트
영양 라벨
-
+
서빙
미국 관습법
메트릭
작게
표준
확대
레시피 인쇄
이 레시피가 마음에 드시나요?
그것을 평가하려면 별을 클릭하십시오!
5
에
38
리뷰
삶은 랍스터
이 놀랍도록 맛있는 삶은 랍스터는 두 사람을 위한 특별한 밤이든 거대한 랍스터 축제이든 상관없이 집에서 완벽한 랍스터 저녁 식사를 만드는 쉬운 방법입니다! 내가 만든 간단한 버터로 랍스터를 제공하고 풍부한 맛에 모든 물기를 담그십시오!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
4
서빙
칼로리 :
163
kcal
예습
10
분
분
요리
10
분
분
총 시간
20
분
분
핀 레시피
페이스북 공유
성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
물
(랍스터가 잠길 만큼 - 끓인 후 찬물에 담가두기 위한 찬물)
▢
2
모든
베이 잎
▢
½
식탁 용 스푼
코셔 소금
▢
2
식탁 용 스푼
레몬 주스
▢
1
식탁 용 스푼
올드 베이 조미료
▢
4
모든
바닷가 재
(각각 약 1½파운드)
▢
1
그린 버터
(서빙 용)
▢
1
레몬
(서빙을 위해 웨지 모양으로 썬 것)
도와주세요!
레시피가 마음에 드신다면 꼭 다시 방문하여 평가를 공유해 주세요. 이는 미래의 사용자에게 도움이 되며 계속해서 무료 레시피를 공유할 수 있게 해줍니다! 안젤라
명령
큰 냄비에 랍스터가 잠길 만큼의 물을 채웁니다. 월계수 잎, 코셔 소금, 레몬 주스, 올드 베이 시즈닝을 추가합니다. 뚜껑을 덮고 물을 완전히 끓입니다.
(빠르게 버블링)
.
물이 끓어오르면 랍스터 등을 잡고 끓는 물머리에 먼저 넣어주세요.
(발톱 밴드를 그대로 두십시오)
. 랍스터가 추가되면 각 랍스터를 완전히 잠기십시오.
*필요한 경우 일괄 요리하십시오.
냄비에 뚜껑을 다시 덮고 물을 다시 끓여서 랍스터를 8분 동안 요리합니다. 조리 시간이 지나면 삶은 랍스터를 찬물에 XNUMX분 정도 담가 조리를 중지하세요.
그린 버터와 레몬 조각과 함께 즉시 제공하십시오.
노트
*영양 정보는 삶은 상태의 랍스터 1½파운드에 대한 것입니다. 단, 사이드로 제공될 수 있는 버터나 레몬은 포함하지 않습니다.
1 ½ 파운드 랍스터는 6인분에 이상적인 8-XNUMX온스의 랍스터 고기를 제공합니다.
랍스터는 첫 번째 파운드당 6-7분 동안 요리하고 추가 파운드당 3분을 추가합니다. 이 조리법에는 1½파운드 랍스터를 사용하므로 총 조리 시간은 8분입니다.
가재는 껍질이 밝은 빨간색이고 더듬이를 쉽게 뽑을 수 있을 때 완료된 것입니다.
조리된 랍스터는 최소 내부 온도가 140°F여야 합니다.
(60 ° C)
식품 안전을 위해. 내가 권장하는 최대 내부 온도는 145°F입니다.
(63 ° C)
부드러운 랍스터 고기가 지나치게 익는 것을 방지하기 위해.
영양소
칼로리 :
163
kcal
(8의 %)
|
탄수화물 :
4
g
(1의 %)
|
단백질:
32
g
(64의 %)
|
지방:
2
g
(3의 %)
|
포화 지방:
1
g
(6의 %)
|
고도 불포화 지방 :
1
g
|
단일 불포화 지방 :
1
g
|
트랜스 지방:
1
g
|
콜레스테롤 :
242
mg
(81의 %)
|
나트륨:
1698
mg
(74의 %)
|
칼륨:
436
mg
(12의 %)
|
섬유:
1
g
(4의 %)
|
설탕:
1
g
(1의 %)
|
비타민 A :
78
IU
(2의 %)
|
비타민 C :
18
mg
(22의 %)
|
칼슘:
193
mg
(19의 %)
|
철:
1
mg
(6의 %)
이 레시피를 시도해 보셨습니까? 아래에서 평가하세요!
결과를보고 싶어요! 언급하다
안녕하세요.
또는 태그
#bake_it_with_love
!
삶은 랍스터, 랍스터 삶는 방법, 랍스터 통째로
코스
저녁 요리법, 메인 요리, 해산물
요리
미국 사람