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명령
주철 프라이팬에 엑스트라 버진 올리브 오일을 추가합니다(또는 이와 유사한 바닥이 두꺼운 프라이팬) 중불로 올려주세요.
돼지 등심의 모든 면에 소금과 후추로 간을 한 다음 뜨거운 프라이팬에 넣습니다. 양면을 각각 2-3분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
네모난 감자, 얇게 썬 양파, 당근, 셀러리를 다진 마늘과 함께 슬로우 쿠커에 넣습니다. 야채 위에 구운 돼지고기 허리를 놓고 돼지고기 로스트 시즈닝으로 간을 맞춥니다.
슬로우쿠커에 뚜껑을 덮고 약불에서 6시간, 센불에서 2~3시간 익혀주세요.
돼지고기를 썰어 익힌 야채와 함께 제공합니다.
노트
My 돼지고기 구이 양념 풍미가 가득하고 채찍질하기 쉽습니다! 물론 좋아하는 믹스를 사용할 수도 있습니다.
삶는 시간은 돼지 등심의 무게에 따라 달라집니다.
물방울을 버리지 마십시오! 대신 맛있는 음식을 만들 수 있습니다. 돼지고기 국물 고기 위에 부어주세요!
보관 방법: 남은 음식은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 4일 동안 보관하십시오.
냉동하려면: 이 돼지 등심은 최대 6개월 동안 냉동할 수 있습니다. 밀폐된 냉동고용 용기에 넣기만 하면 됩니다.
재가열하기: 전자레인지나 오븐에서 돼지 등심을 재가열할 수 있습니다. 돼지고기를 베이킹 접시에 넣고 호일로 단단히 덮습니다. 그런 다음 350°F의 오븐에서 굽습니다(175 ° C) 내부 온도가 165°F에 도달할 때까지(74 ° C). 오븐에서 꺼내 고기를 10분간 휴지시킵니다.