돌아 가기
이메일 링크
인쇄
레시피 이미지
노트
영양 라벨
-
+
서빙
미국 관습법
메트릭
작게
표준
확대
레시피 인쇄
이 레시피가 마음에 드시나요?
그것을 평가하려면 별을 클릭하십시오!
5
에
32
리뷰
팬 시어드 플랫 아이언 스테이크
쉽게 마리네이드한 팬에 그을린 평철 스테이크는 맛있고 고기가 풍부한 메인 요리를 넘어 좋아하는 사이드와 함께 제공됩니다! 스테이크는 고기를 부드럽게 하고 믿을 수 없는 풍미를 불어넣는 마늘 향이 나는 레드 와인 매리네이드에 절인 것입니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
2
서빙
칼로리 :
480
kcal
예습
5
분
분
요리
10
분
분
마리 네이드 시간
4
시간
시간
총 시간
4
시간
시간
15
분
분
핀 레시피
페이스북 공유
성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
플랫 아이언 스테이크
▢
½
식탁 용 스푼
올리브 기름
(엑스트라 버진)
▢
1
파운드
플랫 아이언 스테이크
(2온스 8인분)
▢
각각 소금과 후추
(맛을보기 위해)
▢
1
식탁 용 스푼
버터
레드 와인 마리네이드
▢
½
컵
떫은 레드 와인
(식사와 함께 즐길 수 있는 멋진 카베르네 소비뇽이나 다른 레드를 선택하세요.)
▢
¼
컵
올리브 기름
(엑스트라 버진)
▢
1
식탁 용 스푼
레몬 주스
▢
½
식탁 용 스푼
다진 마늘
▢
½
식탁 용 스푼
양파 가루
▢
1
찻 숟가락
바다 소금
▢
1
찻 숟가락
검은 후추
도와주세요!
레시피가 마음에 드신다면 꼭 다시 방문하여 평가를 공유해 주세요. 이는 미래의 사용자에게 도움이 되며 계속해서 무료 레시피를 공유할 수 있게 해줍니다! 안젤라
명령
마리 네이드 지침
모든 매리 네이드 재료를 믹싱 볼에 결합하십시오.
마리네이드를 지퍼백에 붓습니다.
납작한 스테이크를 봉지에 넣고 공기를 빼낸 다음 봉지를 밀봉합니다.
냉장고에서 최소 4시간 동안 마리네이드하십시오.
팬 시어 더 플랫 아이언 스테이크
냉장고에서 봉지에 든 스테이크를 꺼낸 다음 종이 타월을 사용하여 여분의 마리네이드를 제거하고 상온에 두어 마리네이드에서 스테이크를 꺼냅니다.
큰 프라이팬이나 주철 팬을 중간 높이로 가열하십시오. 팬에 올리브 오일을 넣으십시오.
팬을 매우 뜨겁게 달군다. 기름이 반짝거려야 한다.
스테이크에 소금과 후추를 뿌린다. 달궈진 팬에 스테이크를 넣고 4~6분간 굽고, 뒤집어서 3~5분간 더 굽습니다.
(즉석 판독 온도 프로브를 사용하여 익었는지 확인합니다.)
스테이크가 완성된 지 2분이 지나면 팬에 버터를 넣습니다. 스테이크 위에 버터를 뿌립니다.
팬에서 스테이크를 꺼내서 서빙하기 5분 전에 그대로 두세요.
노트
참고: 영양 평가는 플랫 아이언 스테이크만을 기준으로 합니다. 매리 네이드는 견적에 계산되지 않습니다.
영양소
칼로리 :
480
kcal
(24의 %)
|
탄수화물 :
1
g
|
단백질:
43
g
(86의 %)
|
지방:
33
g
(51의 %)
|
포화 지방:
13
g
(81의 %)
|
고도 불포화 지방 :
2
g
|
단일 불포화 지방 :
13
g
|
트랜스 지방:
1
g
|
콜레스테롤 :
165
mg
(55의 %)
|
나트륨:
218
mg
(9의 %)
|
칼륨:
703
mg
(20의 %)
|
설탕:
1
g
(1의 %)
|
비타민 A :
175
IU
(4의 %)
|
칼슘:
15
mg
(2의 %)
|
철:
5
mg
(28의 %)
이 레시피를 시도해 보셨습니까? 아래에서 평가하세요!
결과를보고 싶어요! 언급하다
안녕하세요.
또는 태그
#bake_it_with_love
!
쇠고기, 팬시어드 플랫 아이언 스테이크, 완벽한 팬시어드 플랫 아이언 스테이크
코스
쇠고기 요리, 저녁 요리법, 메인 요리
요리
미국 사람