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명령
작은 믹싱 볼에 마요네즈, 렐리시, 머스타드, BBQ 소스, 사과 사이다 식초, 마늘 가루, 양파 가루, 파프리카, 소금을 넣습니다. 잘 섞일 때까지 휘젓습니다.
그릇을 덮고 냉장고에 넣어 최소 1시간 동안 식힙니다.
햄버거, 감자튀김 또는 샐러드를 저어서 제공하십시오.
노트
이 소스 레시피는 각각 6테이블스푼씩 2인분을 만듭니다.
홈메이드 빅맥 소스에 단 피클 렐리시와 딜 피클 렐리시 중 어느 것이 가장 좋은지에 대해 온라인에서 의견이 분분합니다. 나는 여전히 가장 가까운 맛을 위해 달콤한 피클 양념을 옹호합니다 (나는 딜 피클 렐리쉬의 열렬한 팬이고 보통 언제든지 달콤한 렐리시보다 그것을 고를 것입니다.).
최상의 결과를 얻으려면 항상 고품질 마요네즈를 사용하십시오. 그건 헬만스(또는 서해안 최고의 음식) 및 Duke의 브랜드 마요네즈는 내가 가장 좋아하는 것입니다. 이 레시피에는 기적의 채찍을 사용하지 마세요! 내가 좋아하는 마요네즈 브랜드 외에도 다른 브랜드의 계란 마요네즈도 사용할 수 있습니다.
소스에 매콤함을 더하려면 스리라차 몇 방울을 추가할 수 있습니다.
보관 방법: 빅맥 소스를 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 2주 동안 보관하세요. 서빙하기 전에 저어주세요.