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리뷰
파인애플 파이 필링
파인애플 파이 필링
쉽고 빠르게 만들 수 있을 뿐만 아니라 수많은 맛있는 디저트에 완벽하게 추가됩니다! 파이, 아이스크림, 구두 수선 등에 사용할 수 있습니다! 말할 것도 없이, 이 수제 버전은 캔에서 찾을 수 있는 것보다 훨씬 맛있습니다.
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
10
서빙
칼로리 :
200
kcal
예습
2
분
분
요리
5
분
분
총 시간
7
분
분
핀 레시피
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
1½
컵
설탕
▢
1/3
컵
옥수수 전분
▢
20
oz
으깬 파인애플
(1 20온스 캔, 주스 포함)
▢
20
oz
파인애플 정보
(1 20온스 캔, 주스 포함)
▢
2
식탁 용 스푼
레몬 주스
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명령
시작하려면 설탕, 옥수수 전분, 파인애플 통조림(
주스와 함께
), 중간 크기의 스튜 냄비에 레몬 주스.
파이 필링을 중불에서 요리하고 걸쭉해질 때까지 계속 저어줍니다(
약 2 분
). 그런 다음 불에서 내리기 전에 1분간 끓입니다.
파이에 즉시 사용하는 경우 충전물을 약간 식힌 후 파이 크러스트에 붓습니다. 그렇지 않으면 보관하기 전에 완전히 식히십시오.
노트
손에 파인애플 덩어리 한 캔만 있다면 푸드 프로세서에 돌려서 완벽한 파인애플 대용물을 만들 수 있습니다.
파인애플 2캔이나 으깬 파인애플(
각각 1개 대신
), 그러나 둘 다 사용하면 채우기에 훌륭한 질감이 추가됩니다!
이 조리법에 신선한 파인애플을 사용하는 것은 놀라운 업그레이드입니다!
필링이 너무 달지 않을까 걱정된다면 설탕의 절반으로 시작해서 더 넣으세요.
흑설탕과 백설탕을 반반씩 섞어서 당밀 맛을 더하셔도 좋아요!
이 파이 속을 파이용으로 사용하는 경우 팬의 크기와 깊이에 따라 속이 조금 남을 수 있습니다. 파인애플 파이를 제공할 때 아이스크림 한 스쿱 위에 추가로 제공하십시오.
핫 필링을 추가하여 패스트리를 녹이지 마십시오! 파이를 채우기 전에 이 파인애플을 식혀주세요.
보관 방법: 이 충전재를 밀폐 용기에 넣고 최대 5일 동안 냉장고에 보관합니다.
얼리려면: 충전물이 완전히 냉각되면 큰 냉동 백에 붓고 과도한 공기를 짜내어 얼릴 수 있습니다. 최대 3개월 동안 냉장고에 평평하게 둡니다.
영양소
칼로리 :
200
kcal
(10의 %)
|
탄수화물 :
52
g
(17의 %)
|
단백질:
1
g
(2의 %)
|
지방:
0.2
g
|
포화 지방:
0.01
g
|
고도 불포화 지방 :
0.05
g
|
단일 불포화 지방 :
0.02
g
|
나트륨:
2
mg
|
칼륨:
144
mg
(4의 %)
|
섬유:
2
g
(8의 %)
|
설탕:
46
g
(51의 %)
|
비타민 A :
57
IU
(1의 %)
|
비타민 C :
12
mg
(15의 %)
|
칼슘:
19
mg
(2의 %)
|
철:
0.4
mg
(2의 %)
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