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에
12
리뷰
케이준 요리법: 더러운 쌀(+더 많은 훌륭한 요리를 만들 수 있습니다!)
케이준 요리법은 강력하고 풍미 가득한 풍미로 가득 차 있으므로 집에서 만들 수 있는 루이지애나 최고의 요리를 소개합니다! 이 목록에는 짭짤한 반찬부터 고전적인 케이준 앙트레, 심지어 옛날식 케이준 해산물 종기에 이르기까지 모든 것이 포함되어 있습니다! 이 놀라운 케이준 레시피로 저녁 시간을 멋지게 꾸며보세요!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
6
서빙
칼로리 :
398
kcal
예습
5
분
분
요리
30
분
분
총 시간
35
분
분
핀 레시피
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
½
lb
갈은 소고기
(얇은 것이 가장 좋습니다. 최대 80/20 접지 척)
▢
½
lb
갈은 돼지 고기
▢
½
컵
양파
(큰 흰색 또는 노란색 양파 1개, 깍둑썰기)
▢
1
컵
셀러리
(슬라이스 또는 깍둑 썰기)
▢
1
녹색 피망
(절단 됨)
▢
1
식탁 용 스푼
마늘
(다진 것)
▢
1
찻 숟가락
케이준 시즈닝
(레시피 참조 또는 좋아하는 브랜드 사용)
▢
¼
찻 숟가락
각각 소금과 후추
(맛을보기 위해)
▢
1 ½
컵
긴 곡물 백미
(익히지 않은)
▢
3 ½
컵
쇠고기 국물
▢
파슬리
(신선한 것, 다진 것, 장식용 선택 사항)
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명령
바닥이 두꺼운 큰 프라이팬, 프라이팬 또는 더치 오븐에서 중불로 갈은 쇠고기와 돼지고기를 볶습니다. 5-6분 동안 요리하고 고기가 부서지고 갈색이 될 때까지 분리합니다.
고기가 노릇해지면 다진 양파, 샐러리, 풋고추, 마늘, 양념을 넣고
(케이준시즈닝, 소금, 후추)
. 갈색 고기를 넣고 야채를 약간 부드러워질 때까지 또는 약 4-5분 동안 볶습니다.
익히지 않은 장립 백미를 넣고 고기 혼합물에 버무린 다음 쇠고기 육수를 붓습니다. 저어주고 끓으면 열을 줄이고 뚜껑을 덮고 20분 동안 끓입니다.
불을 끄고 더러워진 쌀을 덮어두세요. 쌀을 덮고 5분 동안 그대로 두십시오. 다 익으면 포크로 부풀려 서빙합니다. 원하는 경우 신선한 다진 파슬리로 장식하십시오.
영양소
칼로리 :
398
kcal
(20의 %)
|
탄수화물 :
40
g
(13의 %)
|
단백질:
22
g
(44의 %)
|
지방:
16
g
(25의 %)
|
포화 지방:
6
g
(38의 %)
|
고도 불포화 지방 :
1
g
|
단일 불포화 지방 :
7
g
|
트랜스 지방:
1
g
|
콜레스테롤 :
54
mg
(18의 %)
|
나트륨:
213
mg
(9의 %)
|
칼륨:
375
mg
(11의 %)
|
섬유:
2
g
(8의 %)
|
설탕:
1
g
(1의 %)
|
비타민 A :
316
IU
(6의 %)
|
비타민 C :
18
mg
(22의 %)
|
칼슘:
40
mg
(4의 %)
|
철:
2
mg
(11의 %)
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케이준양념장, 잡곡밥, 밥반찬
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