남은 맥앤 치즈가 차갑고 차갑게 준비되어 있는지 확인하십시오 (최소 12 시간 동안 냉장 보관). 필요한 경우 빵가루를 입히기 위해 나누어지기 전에 마카로니를 약간 얼릴 수도 있습니다.
오븐을 425°F(218°C)로 예열하고 베이킹 시트(또는 두 개)에 양피지를 깔아주세요. 올리브 오일 1테이블스푼과 시침질 브러시를 사용하여 양피지가 깔린 베이킹 시트를 코팅합니다.
작은 그릇에 휘핑해 주세요 큰 달걀 2 개 잘 결합될 때까지. 두 번째 그릇을 사용하세요. 다용도 밀가루 ¾ 컵 그런 다음 빵가루 재료를 섞을 세 번째 작은 그릇: 으깬 것 이탈리안 양념 크루통 ¼컵, 이탈리안 양념 판코 ½컵및 파마산 치즈 ¼컵.
테이블스푼을 이용해 크게 나눠서 (대략 1-1 ½인치) 남은 마카로니와 치즈 덩어리. 손바닥으로 빠르게 굴려 거친 공 모양으로 만든 다음 밀가루, 계란 혼합물, 빵가루 혼합물에 담그십시오. 철저히 코팅하고 양피지를 깐 베이킹 시트에 놓습니다. 모든 마카로니와 치즈에 빵가루가 입혀질 때까지 반복하세요.
425°F(218°C)에서 10-12분 동안 구운 다음 베이킹 시트 위에 두 번째 1테이블스푼을 바릅니다. 올리브 오일 2큰술. 빵가루를 입힌 마카로니와 치즈 볼을 뒤집어 반대편도 8~10분 더 굽습니다. 오븐에서 꺼내어 즉시 서빙하세요.