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에
13
리뷰
토마토 소스와 이탈리안 소시지를 곁들인 구운 리가토니
나의 손쉬운 구운 리가토니는 알 덴테 리가토니 파스타, 이탈리안 소시지를 곁들인 파스타 소스, 녹인 치즈가 특징인 믿을 수 없는 컴포트 푸드입니다! 온 가족이 즐길 수 있는 맛있는 저녁 식사이기 때문에 이 간단한 리가토니 파스타 굽기로 잘못 갈 수는 없습니다! 이 치즈 구운 리가토니를 이탈리아 소시지와 함께 먹으면 매주 만들고 싶어질 것입니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
6
서빙
칼로리 :
626
kcal
예습
20
분
분
요리
35
분
분
총 시간
55
분
분
핀 레시피
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
10
oz
마른 리가토니 파스타
▢
1
식탁 용 스푼
올리브 기름
(엑스트라 버진)
▢
1
lb
갈은 이탈리아 소시지
▢
2
찻 숟가락
마늘
(다진 것)
▢
24
oz
토마토 바질 파스타 소스
(1온스 병 24개)
▢
14.5
oz
몸집이 작은 다진 토마토
(1 온스 캔 14.5 개, 물기 제거)
▢
1 ½
찻 숟가락
이태리 양념
▢
1 ½
컵
모짜렐라 치즈
(파쇄)
▢
½
컵
파마산
(강판, 각각 ¼컵씩 2등분)
▢
각각 소금과 후추
(맛을보기 위해)
▢
신선한 바 질 잎
(또는 신선한 파슬리, 장식용 선택 사항)
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명령
오븐을 350 ° F로 예열
(175 ° C)
9x13 베이킹 접시에 논스틱 스프레이를 뿌립니다.
큰 냄비에 소금을 넣은 물을 끓여서 상자에 표시된 대로 리가토니를 요리하고 알덴테를 1분 정도 줄여줍니다. 녹말 파스타 물 ¼ 컵을 남겨두고 나머지는 배수하십시오.
중불로 달군 큰 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 이탈리안 소시지를 노릇하게 굽는다. 익으면서 으깨줍니다. 그런 다음 팬에서 기름기를 제거하고 고기와 함께 마늘을 30초 동안 볶습니다.
30초 후 미리 준비해둔 파스타 물, 파스타 소스, 깍둑썰기한 토마토, 이탈리안 시즈닝을 넣고 버무려주세요. 결합될 때까지 섞는다.
이제 비어 있는 냄비에 미트 소스, 물기를 뺀 파스타, 파마산 치즈 ¼컵을 섞습니다. 저어준 다음 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다.
파스타 혼합물을 준비된 베이킹 접시에 붓습니다.
* 모든 파스타가 소스로 덮여 있는지 확인하십시오. 그렇지 않으면 굽는 동안 마를 수 있습니다.
소스를 뿌린 파스타 위에 모짜렐라치즈 1½컵과 나머지 파마산 치즈 ¼컵을 뿌립니다. 호일 시트로 베이킹 접시를 덮고 치즈에 달라붙지 않도록 상단을 아치형으로 만들거나 '텐팅'합니다.
25~30분 동안 굽고 원하는 경우 바질이나 파슬리로 장식하고 서빙합니다.
노트
추가 킥을 위해 소스를 추가할 때 붉은 고추 플레이크 XNUMX작은술을 추가하거나
아라비아따 소스
토마토 파스타 소스 대신
갓 갈은 회향 씨앗의 힌트는 토마토 기반 이탈리아 소스에 내가 가장 좋아하는 추가 요소 중 하나입니다. 냠!
리가토니를 찾을 수 없다면 펜네나 지티가 훌륭한 대안이 될 것입니다.
신선한 치즈를 사용하세요! 파쇄된 치즈는 덩어리지지 않도록 고운 가루로 코팅되어 있으며, 갓 파낸 것만큼 잘 녹지 않습니다.
영양소
칼로리 :
626
kcal
(31의 %)
|
탄수화물 :
48
g
(16의 %)
|
단백질:
29
g
(58의 %)
|
지방:
36
g
(55의 %)
|
포화 지방:
14
g
(88의 %)
|
고도 불포화 지방 :
4
g
|
단일 불포화 지방 :
15
g
|
콜레스테롤 :
85
mg
(28의 %)
|
나트륨:
1493
mg
(65의 %)
|
칼륨:
873
mg
(25의 %)
|
섬유:
5
g
(21의 %)
|
설탕:
9
g
(10의 %)
|
비타민 A :
901
IU
(18의 %)
|
비타민 C :
16
mg
(19의 %)
|
칼슘:
313
mg
(31의 %)
|
철:
4
mg
(22의 %)
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구운 리가토니, 이탈리안 소시지, 파스타 베이크, 파스타 디너
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메인 코스, 파스타
요리
미국식, 이탈리아 식