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리뷰
수제 판코 빵가루
이 손쉬운 수제 판코 빵 부스러기는 비용을 절약할 수 있으며 오래된 빵을 다 쓸 수 있는 좋은 방법입니다! 이 유쾌하게 바삭바삭한 긁힌 빵 부스러기와 미리 포장된 판코의 차이를 구별할 수 없을 것입니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
4
컵
칼로리 :
459
kcal
예습
3
분
분
요리
15
분
분
총 시간
18
분
분
핀 레시피
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
1
덩어리
흰 빵
▢
이태리 양념
(선택 사항, 취향에 따라)
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명령
오븐을 300 ° F로 예열
(150 ° C).
그 동안 빵을 슬라이스하고(아직 슬라이스하지 않은 경우) 모든 빵 껍질을 제거합니다. 손으로 빵을 더 작은 조각으로 떼어내거나 푸드 프로세서의 '파쇄기' 부착물을 사용하세요.
다진 빵을 베이킹 시트에 한 겹으로 배열합니다. 오븐에서 5분간 굽습니다. 오븐에서 베이킹 시트를 꺼내고, 빵을 저어준 다음, 추가로 5분 동안 굽습니다. 빵 부스러기가 '질기거나' 젖지 않지만 건조하고 쉽게 부서질 때까지 다시 저어주고 반복합니다.
오븐에서 잘게 썬 빵을 꺼내서 식히십시오. 식힌 후에는 고기 연화제의 평평한 면이 있는 지퍼백에 빵을 부수거나 푸드 프로세서를 사용하여 올바른 '판코' 농도를 얻을 수 있습니다. 기호에 따라 이탈리안 시즈닝과 섞어 밀폐용기에 넣어 최대 3개월간 보관한다.
노트
통밀 판코 빵가루를 원하시면 통밀 빵을 사용하세요. 글루텐 프리 빵 부스러기의 경우 글루텐 프리 빵을 사용하십시오. 등등.
밀폐 용기에 담아 실온에서 최대 XNUMX년 동안 보관하십시오.
빵가루를 밀폐용기에 넣어 최대 2~3개월 동안 얼립니다.
영양소
칼로리 :
459
kcal
(23의 %)
|
탄수화물 :
84
g
(28의 %)
|
단백질:
16
g
(32의 %)
|
지방:
6
g
(9의 %)
|
포화 지방:
1
g
(6의 %)
|
고도 불포화 지방 :
3
g
|
단일 불포화 지방 :
1
g
|
트랜스 지방:
1
g
|
나트륨:
811
mg
(35의 %)
|
칼륨:
199
mg
(6의 %)
|
섬유:
4
g
(17의 %)
|
설탕:
9
g
(10의 %)
|
비타민 A :
2
IU
|
칼슘:
359
mg
(36의 %)
|
철:
6
mg
(33의 %)
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