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리뷰
최고의 소시지 요리법: 케이준 해산물 종기(+더 좋은 아이디어!)
소시지는 다양한 형태와 맛이 있기 때문에 선택할 수 있는 최고의 소시지 레시피를 모았습니다! 소시지는 아침, 점심, 저녁에 제공되기 때문에 어떤 식사에도 소시지를 사용할 수 있는 다양한 옵션이 있습니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
6
서빙
칼로리 :
590
kcal
예습
5
분
분
요리
30
분
분
총 시간
35
분
분
핀 레시피
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
케이준 해물찜
▢
1
식탁 용 스푼
버터
▢
1
넓은
노란 양파
(또는 흰 양파, 다진 것)
▢
8
정향
마늘
(깍둑썰기하거나, 얇게 썰거나, 부수다)
▢
2
식탁 용 스푼
올드 베이 조미료
▢
2
식탁 용 스푼
케이준 시즈닝
▢
4
모든
베이 잎
▢
1
넓은
레몬
(주름)
▢
1
찻 숟가락
각각 소금과 후추
(맛을보기 위해)
▢
16
컵
물
▢
1 ½
파운드
유콘 골드 감자
(노란색 또는 흰색 감자 - 전체, 반 또는 XNUMX등분)
▢
4
귀
단 옥수수
(분기)
▢
14
oz
훈제 소시지
(한 패키지, 슬라이스)
▢
24
oz
가재
(전체)
▢
24
oz
걸프 새우
(전체)
마늘 버터 소스
▢
½
컵
버터
(무염 버터 1스틱)
▢
½
넓은
노란 양파
(절단 됨)
▢
1
식탁 용 스푼
마늘
(다진 것)
▢
½
넓은
레몬
(주스와 풍미)
▢
1
식탁 용 스푼
케이준 시즈닝
(맛을보기 위해)
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명령
케이준 해물찜
큰 냄비에 버터가 녹을 때까지 중간 불로 따뜻하게 합니다. 다진 양파를 넣고 2-3분 동안 또는 반투명해질 때까지 볶습니다.
마늘, 올드베이 시즈닝, 케이준 시즈닝, 월계수잎, 레몬즙, 소금, 후추, 물을 넣어주세요. 섞이도록 저어주고 중불에서 끓입니다.
물이 끓으면 감자를 넣고
(작으면 통째로 남기고, 감자의 크기를 고르게 하려면 반이나 XNUMX분의 XNUMX)
뚜껑을 덮고 약 10분 동안 또는 부드러워지기 시작할 때까지 요리하십시오.
*끓는 것을 방지하기 위해 필요한 경우 열을 줄이십시오.
옥수수와 훈제 소시지를 넣고 뚜껑을 덮고 5분간 더 익힌다. 그런 다음 가재와 새우를 넣고 뚜껑을 덮고 불을 끕니다. 마늘 버터 소스를 만드는 동안 냄비를 방해받지 않고 5분 동안 그대로 두십시오.
마늘 버터 소스
프라이팬을 중불로 가열하고 버터를 넣고 녹입니다. 다진 양파를 넣고 2~3분간 볶다가 마늘을 넣고 XNUMX분간 더 볶는다.
레몬 주스 및 제스트와 함께 케이준 시즈닝을 추가한 다음 혼합되도록 저어줍니다. 사이드로 제공하거나 물기를 뺀 해산물을 레몬 마늘 버터 소스에 버무립니다.
영양소
칼로리 :
590
kcal
(30의 %)
|
탄수화물 :
36
g
(12의 %)
|
단백질:
30
g
(60의 %)
|
지방:
37
g
(57의 %)
|
포화 지방:
17
g
(106의 %)
|
고도 불포화 지방 :
3
g
|
단일 불포화 지방 :
13
g
|
트랜스 지방:
1
g
|
콜레스테롤 :
254
mg
(85의 %)
|
나트륨:
1805
mg
(78의 %)
|
칼륨:
1019
mg
(29의 %)
|
섬유:
6
g
(25의 %)
|
설탕:
6
g
(7의 %)
|
비타민 A :
2553
IU
(51의 %)
|
비타민 C :
43
mg
(52의 %)
|
칼슘:
171
mg
(17의 %)
|
철:
4
mg
(22의 %)
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