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에
74
리뷰
프라임 립 파스타
My Prime Rib Pasta는 빠르고 쉽게 만들 수있는 남은 프라임 립을 정말 풍부하고 풍성하며 맛있게 사용합니다! 로스트에서 손질 된 지방, 남은 오주, 그리고 완벽한 미디엄 레어 프라임 립 로스트 비프의 넉넉한 부분을 환상적으로 맛있게 사용합니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
8
서빙
칼로리 :
466
kcal
예습
5
분
분
요리
15
분
분
총 시간
20
분
분
핀 레시피
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
2
파운드
프라임 립 로스트
(한입 크기로 자르고 지방은 따로 보관)
▢
¼
컵
프라임 립 레드 와인 au jus
(어느 정도, 쇠고기 국물과 함께)
▢
1
컵
쇠고기 국물
▢
8
oz
아기 portabella 버섯
(세탁 및 슬라이스)
▢
1
식탁 용 스푼
마늘
(다진 것)
▢
8.8
oz
펜네 파스타
(조리하고, 물기를 빼고, 찬물로 헹구십시오.-저는 Creamette Homestyle 펜네 파스타를 사용했습니다)
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명령
남은 갈비와 버섯을 자릅니다. 볶을 때 기름과 국물베이스로 사용하기 위해 잘린 쇠고기의 기름진 부분을 따로 보관하십시오.
패키지 지침에 따라 파스타를 요리하십시오. 시원한 물로 배수하고 헹군 다음 따로 보관하십시오.
큰 프라이팬이나 들러 붙지 않는 프라이팬에 잘린 지방 프라임 갈비 조각에서 지방을 렌더링합니다. 남은 au jus와 쇠고기 국물 추가
(총 1 ¼ ~ 1 ½ 컵 액체)
.
* 살코기 지방이 충분하지 않은 경우 불을
대신 올리브 오일 또는 버터 1-2 큰술
.
얇게 썬 아기 포타 벨라 버섯과 다진 마늘을 쇠고기 소스에 볶습니다. 버섯이 부드러워 질 때까지 약 5 분간 익 힙니다.
얇게 썬 프라임 갈비살을 넣고 버섯 마늘 소스를 넣고 저어주고 따뜻해질 때까지 또는 약 5-10 분 동안 가열합니다.
굵은 후추와 다진 파슬리를 곁들인 조리 된 파스타 위에 얹습니다.
영양소
칼로리 :
466
kcal
(23의 %)
|
탄수화물 :
25
g
(8의 %)
|
단백질:
21
g
(42의 %)
|
지방:
31
g
(48의 %)
|
포화 지방:
13
g
(81의 %)
|
콜레스테롤 :
69
mg
(23의 %)
|
나트륨:
95
mg
(4의 %)
|
칼륨:
423
mg
(12의 %)
|
섬유:
1
g
(4의 %)
|
설탕:
2
g
(2의 %)
|
비타민 C :
1
mg
(1의 %)
|
칼슘:
17
mg
(2의 %)
|
철:
2
mg
(11의 %)
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