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에
3
리뷰
구운 미니 고추
Bowman의
구운 미니 고추
자연의 달콤함과 고소한 맛, 알록달록한 색감이 가득한 간편하고 맛있는 밑반찬! 그들은 좋아하는 단백질에 훌륭한 첨가물이며 모든 사람의 접시에 야채를 몰래 넣을 수 있는 좋은 방법입니다. 필요한 것은 약간의 신선한 고추, 약간의 올리브 오일, 파마산 치즈, 그리고 몇 가지 조미료만 있으면 시작할 수 있습니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
2
서빙
칼로리 :
237
kcal
예습
10
분
분
요리
20
분
분
총 시간
30
분
분
핀 레시피
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
1
lb
미니 고추
(16 온스)
▢
2
식탁 용 스푼
올리브 기름
(2~3큰술, 엑스트라버진)
▢
¼
찻 숟가락
각각 소금과 후추
(맛을보기 위해)
▢
½
찻 숟가락
마늘 가루
▢
1
찻 숟가락
말린 오레가노
(또는 타임, 바질, 이탈리안 시즈닝)
▢
¼
컵
파르 메산 치즈
(마른 강판)
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명령
오븐을 400 ° F로 예열
(205°C/가스 마크 6)
양피지 또는 알루미늄 호일로 테두리가 큰 과자 굽는 판에 줄을 긋습니다.
요리사의 칼로 슬라이스
1파운드 미니 고추
세로로 반으로.
*손가락이나 껍질 벗기는 칼로 쉽게 제거할 수 있는 더 큰 미니 고추에서 씨앗이나 막을 찾을 수 있습니다.
얇게 썬 고추를 베이킹 시트로 옮깁니다. 그들을 던져
2 정보 큰술 올리브 오일
각 ¼작은술, 소금, 후추
,
마늘 분말 ½ 티스푼
,
1 티스푼 건조 오레가노
및
파마산 치즈 ¼컵
.
베이킹 시트 전체에 고추를 단일 층으로 배열하십시오.
미니 고추를 400°F에서 굽습니다.
(205°C/가스 마크 6)
약 20분 동안 또는 부드러워질 때까지. 즉시 봉사하십시오.
노트
단단하고 색상이 생생한 미니 고추를 선택하십시오.
원하는 경우 프리젠테이션을 위해 줄기를 그대로 둘 수 있습니다. 먹기 좋게 잘라주는게 좋아요.
고추를 너무 볶지 않도록 주의하세요. 부드럽고 약간 까맣게 타지 않아야 합니다.
미니 페퍼가 고르게 구워지도록 조리 시간 중간에 저어주거나 뒤집는 것이 좋습니다.
보관 방법: 남은 고추를 밀폐 용기에 넣고 냉장고에 최대 일주일 동안 보관합니다.
얼리려면: 완전히 식힌 고추를 냉동고용 용기나 재밀봉 가능한 냉동 백에 옮깁니다. 최대 3개월 동안 냉동 보관하되, 해동 시 식감이 약간 변경될 수 있습니다.
다시 데우기: 남은 고추를 전자레인지용 접시에 놓고 원하는 만큼 따뜻해질 때까지 30초씩 가열합니다.
영양소
칼로리 :
237
kcal
(12의 %)
|
탄수화물 :
15
g
(5의 %)
|
단백질:
7
g
(14의 %)
|
지방:
18
g
(28의 %)
|
포화 지방:
4
g
(25의 %)
|
고도 불포화 지방 :
2
g
|
단일 불포화 지방 :
11
g
|
콜레스테롤 :
9
mg
(3의 %)
|
나트륨:
501
mg
(22의 %)
|
칼륨:
512
mg
(15의 %)
|
섬유:
5
g
(21의 %)
|
설탕:
10
g
(11의 %)
|
비타민 A :
7216
IU
(144의 %)
|
비타민 C :
290
mg
(352의 %)
|
칼슘:
181
mg
(18의 %)
|
철:
2
mg
(11의 %)
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