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리뷰
인스턴트 팟 레시피: 팟 팟 로스트(+더 많은 압력솥 레시피!)
최고의 인스턴트 포트 레시피:
압력솥으로 만드는 가장 맛있는 레시피 모음! 이 멋진 주방 용품은 요리 시간을 크게 단축할 수 있으며 사용하기 매우 쉽습니다! 인스턴트 팟으로 얼마나 많은 맛있고 향긋한 요리를 만들 수 있는지 놀라게 될 것입니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
6
서빙
칼로리 :
331
kcal
예습
10
분
분
요리
1
시간
시간
35
분
분
총 시간
1
시간
시간
45
분
분
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
1
식탁 용 스푼
쇠고기 우지
(또는 엑스트라 버진 올리브 오일 또는 코코넛 오일)
▢
2.5-3
lb
척 로스트
(또는 하단 라운드 로스트, 양지머리, 상단 라운드 또는 크로스 립 로스트)
▢
2
식탁 용 스푼
냄비 로스트 조미료
▢
2
컵
쇠고기 국물
▢
1
식탁 용 스푼
쇠고기 부용
(선택 사항)
▢
1
식탁 용 스푼
마늘
(다진 것)
▢
1
컵
노란 양파
(다진 것)
▢
2
매질
당근
(다진 것)
▢
3
갈비 살
셀러리
(다진 것)
▢
2
매질
황갈색 감자
(큐브)
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명령
인스턴트 포트를 소테로 설정하고 추가합니다.
소기름 1큰술
(또는 EVOO 또는 코코넛 오일).
Instant Pot이 가열되는 동안 종이 타월을 사용하여
척 로스트 2.5-3파운드
마른. 그런 다음 전체적으로 넉넉하게 간을 맞춰주세요
냄비 로스트 시즈닝 2큰술
.
인스턴트팟이 뜨거워지면 로스트를 안에 넣습니다. 각 면을 2-3분 동안 굽습니다.
(끝부분도)
, 집게를 사용하여 조심스럽게 로스트를 뒤집습니다.
로스트의 모든 면을 그을린 후 조심스럽게 제거하고 삼발이를 인스턴트 포트에 넣습니다. 삼발이 위에 로스트를 놓고 붓습니다.
2 컵 쇠고기 국물
및 선택 사항
소고기 육수 1큰술
사용하는 경우.
자연 압력 방출로 80분 동안 높은 압력으로 요리하는 옵션을 선택하세요.
(NPR)
15분. 뚜껑과 증기 배출구를 밀봉하고 요리하십시오.
NPR이 끝나면 조심스럽게 인스턴트 포트를 열고 로스트를 접시나 도마로 옮길 수 있습니다. 그 위에 호일 조각을 느슨하게 깔고 최소 5분 동안 그대로 둡니다.
로스트가 쉬는 동안 추가하십시오.
마늘 1큰술
,
노란 양파 1컵
,
중간 크기 당근 2 개
,
3 갈비 셀러리
및
중형 적갈색 감자 2 개
인스턴트 포트에. 3-4분 동안 또는 부드러워질 때까지 높은 온도에서 요리합니다.
슬롯형 스푼을 사용하여 인스턴트 팟에서 익힌 채소를 옮기고 팟 로스트와 함께 제공합니다.
노트
감자를 까느냐 마느냐는 개인의 취향입니다. 나는 감자에 껍질을 남겨둔다.
(그리고 나는 당근에 껍질을 남깁니다),
그러나 원한다면 둘 중 하나 또는 둘 다 껍질을 벗길 수 있습니다.
팟 로스트를 자를 계획이라면 육즙이 많고 압력솥에서 80분 후에 자를 수 있어야 합니다. 로스트를 잘게 썰고 싶다면 요리 시간에 10분을 추가하여 총 90분을 추천합니다.
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냄비 로스트 그레이비 레시피
!
보관 방법: 냄비 로스트가 실온으로 식으면 밀폐 용기에 넣어 냉장고에 최대 3-4일 동안 보관합니다.
냉동하기: 식힌 냄비 로스트는 플라스틱 냉동고 보관 백에서 최대 4개월 동안 냉동할 수 있습니다. 과도한 공기를 최대한 짜내십시오. 재가열하기 전에 냉장고에서 밤새 해동하십시오.
재가열하기: 냄비 로스트를 인스턴트 포트에서 5분 동안 고압으로 재가열하거나 오븐에서 재가열할 수 있습니다. 로스트와 채소를 국물과 함께 베이킹 접시에 넣어 촉촉하게 유지하고 호일로 덮습니다. 300°F에서 굽기
(150 ° C)
15분 동안 또는 따뜻해질 때까지.
영양소
칼로리 :
331
kcal
(17의 %)
|
탄수화물 :
8
g
(3의 %)
|
단백질:
46
g
(92의 %)
|
지방:
12
g
(18의 %)
|
포화 지방:
4
g
(25의 %)
|
고도 불포화 지방 :
1
g
|
단일 불포화 지방 :
6
g
|
콜레스테롤 :
117
mg
(39의 %)
|
나트륨:
178
mg
(8의 %)
|
칼륨:
863
mg
(25의 %)
|
섬유:
3
g
(13의 %)
|
설탕:
3
g
(3의 %)
|
비타민 A :
3571
IU
(71의 %)
|
비타민 C :
4
mg
(5의 %)
|
칼슘:
137
mg
(14의 %)
|
철:
6
mg
(33의 %)
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