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리뷰
최고의 커스터드 파우더 대체품: DIY 커스터드 파우더(+더 쉬운 대안!)
A
커스터드 가루 대용품
특히 나만큼 빵 굽는 것을 좋아한다면 전혀 기대하지 않을 때 유용할 수 있습니다! 모든 사람이 처음부터 커스터드를 만들고 싶어하는 것은 아니며 그럴 필요가 없기 때문에 괜찮습니다! 핀치에 사용할 수있는 커스터드 파우더의 7 가지 쉬운 대안을 계속 읽으십시오!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
2
컵
칼로리 :
671
kcal
예습
2
분
분
요리
10
분
분
총 시간
12
분
분
핀 레시피
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
1
컵
설탕
▢
1
찻 숟가락
바닐라 추출물
▢
½
컵
분유
▢
½
컵
옥수수 전분
▢
¼
찻 숟가락
노란색 식용 색소
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명령
설탕 1컵과 바닐라 추출물 1티스푼을 섞고 미세한 가루가 될 때까지 푸드 프로세서에 돌립니다.
바닐라 설탕을 고운 체에 붓고 좌우로 흔들어 혼합물을 믹싱 볼에 넣습니다. 그런 다음 사용하는 경우 분유 ½컵, 옥수수 가루 ½컵, 노란색 식용 색소 ¼티스푼을 추가합니다.
혼합물을 푸드 프로세서에 다시 넣고 한 번 더 블리치하거나 혼합물을 체를 통해 다시 다른 그릇에 옮겨 덩어리를 제거할 수 있습니다.
마지막으로 포크나 거품기를 사용하여 모든 재료가 완전히 섞이도록 합니다. 그런 다음 DIY 커스터드 가루를 바로 사용하거나 나중에 사용할 수 있도록 밀폐 용기에 보관할 수 있습니다!
노트
*영양정보는 1인분 기준이 아닌 커스터드 가루 XNUMX컵 기준입니다.
비건 커스터드 가루의 경우 분유를 생략하고 커스터드 가루를 소스로 만들 때 쌀 우유를 사용하십시오.
식용 색소는 커스터드의 시그니처인 노란색을 원하는 경우에만 필요하지만 풍미에는 영향을 주지 않으므로 완전히 선택 사항입니다.
나는 일반적으로 베이킹할 때 젤 식용 색소를 사용하지만 이 레시피에는 액체 식용 색소가 가장 좋습니다.
수제 커스터드 가루는 밀폐 용기에 최대 3개월까지 보관할 수 있지만 1개월 이내에 사용하는 것이 가장 좋습니다.
영양소
칼로리 :
671
kcal
(34의 %)
|
탄수화물 :
141
g
(47의 %)
|
단백질:
9
g
(18의 %)
|
지방:
9
g
(14의 %)
|
포화 지방:
5
g
(31의 %)
|
고도 불포화 지방 :
1
g
|
단일 불포화 지방 :
3
g
|
콜레스테롤 :
31
mg
(10의 %)
|
나트륨:
123
mg
(5의 %)
|
칼륨:
432
mg
(12의 %)
|
섬유:
1
g
(4의 %)
|
설탕:
112
g
(124의 %)
|
비타민 A :
299
IU
(6의 %)
|
비타민 C :
3
mg
(4의 %)
|
칼슘:
294
mg
(29의 %)
|
철:
1
mg
(6의 %)
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