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명령
무쇠 프라이팬에 (또는 바닥이 두꺼운 프라이팬), 엑스트라 버진을 추가하세요 2 정보 큰술 올리브 오일 그리고 중간 불에 올려주세요.
넉넉하게 양념을 해주세요 3 lb 돼지 립아이 로스트 과 각각 1큰술, 소금, 후추, 고기 양면에 양념을 해주세요. 그런 다음 돼지고기를 뜨거운 팬에 넣고 각 면을 황금빛 갈색이 될 때까지 한 면당 약 2-3분씩 굽습니다.
슬라이스를 놓고큰 사과 1개, 큰 노란 양파 1 개, 다진 것 마늘 2작은술 슬로우 쿠커 바닥에 넣으세요. 과일과 채소 위에 돼지고기 구이를 올리고 양념을 하세요. 돼지고기 구이 양념 1큰술.
뚝배기에 뚜껑을 덮고 강불에서 2~3시간, 약불에서 6시간 동안 익힙니다.
야채를 썰어서 곁들여 냅니다.
노트
나는 내 맛을 좋아한다. 돼지고기 구이 양념 그리고 그것을 시도하는 것이 좋습니다! 그러나 좋아하는 블렌드를 사용할 수도 있습니다.
실제 요리 시간은 돼지고기 립아이 로스트의 무게에 따라 달라집니다.
슬로우 쿠커에서 떨어지는 물을 사용하여 맛있고 풍부한 요리를 만드세요. 돼지고기 국물 당신의 로스트 위에 제공합니다!
보관 방법: 남은 음식은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 4일 동안 보관하십시오.
냉동하려면: 이 돼지고기는 밀폐된 냉동고용 용기에 넣어 최대 6개월 동안 냉동할 수 있습니다.
재가열하기: 돼지고기 350인분을 전자레인지에 데울 수 있습니다. 더 많은 양을 재가열하려면 로스트를 베이킹 접시에 놓고 알루미늄 호일로 덮으세요. XNUMX°F의 오븐에서 굽습니다(175 ° C) 내부 온도가 165°F에 도달할 때까지(74 ° C). 20~30분 정도 소요될 수 있습니다. 그런 다음 제공하기 전에 돼지고기를 15분 동안 그대로 두십시오.