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양고기 그레이비
양고기 그레이비
구운 양고기 즙으로 만든 간단하고 풍미 가득한 소스로 어떤 양고기 저녁 식사도 품격을 더해줍니다! 이 풍부한 그레이비는 4가지 재료로 만들어지며 준비하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다. 이 놀라운 소스를 처음부터 만든 후에는 양고기 그레이비 믹스를 다시 사용하고 싶지 않을 것입니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
6
서빙
칼로리 :
106
kcal
예습
5
분
분
요리
10
분
분
총 시간
15
분
분
핀 레시피
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
¼
컵
물이 뚝뚝 떨어지는
(구운 양고기에서)
▢
1 ¾
컵
쇠고기 국물
▢
각각 소금과 후추
(맛을보기 위해)
▢
2
식탁 용 스푼
옥수수 전분
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명령
볶은 양고기를 중간 크기의 냄비에 붓습니다. 갈색 부분을 모두 긁어내십시오.
(다정한)
구이 팬의 바닥에서 그들을 포함하십시오.
뚝뚝 떨어지는 양고기에 쇠고기 육수, 양념, 옥수수 전분을 넣고 부드러워질 때까지 휘핑합니다.
그레이비를 끓여서 열에서 제거하고 털어냅니다. 필요한 경우 육즙을 더 추가하여 그레이비 농도를 조정한 다음 그레이비의 맛을 테스트하고 필요에 따라 소금 및/또는 후추를 추가합니다.
따뜻할 때 즉시 서빙하십시오.
노트
그레이비를 더욱 풍미 있게 만들려면 부용 큐브를 사용하거나 더 나은 부용 비프 베이스를 사용하십시오.
양고기 드립핑이 없으면 사용하십시오.
¼
그 자리에 녹인 버터 한 컵.
보관 방법: 한 번 식힌 양고기 그레이비는 얕은 밀폐 용기에 보관하고 최대 4일 동안 냉장 보관할 수 있습니다.
얼리려면: 식힌 남은 양고기 육즙을 냉동실에 안전한 밀폐 용기나 대형 냉동 백에 넣어 최대 3개월 동안 보관할 수 있습니다. 다시 데우기 전에 냉장고에서 밤새 해동하십시오.
재가열 방법: 냄비에 남은 음식을 원하는 온도에 도달할 때까지 중불에서 재가열합니다.
영양소
칼로리 :
106
kcal
(5의 %)
|
탄수화물 :
4
g
(1의 %)
|
단백질:
0.3
g
(1의 %)
|
지방:
10
g
(15의 %)
|
포화 지방:
4
g
(25의 %)
|
고도 불포화 지방 :
1
g
|
단일 불포화 지방 :
4
g
|
콜레스테롤 :
10
mg
(3의 %)
|
나트륨:
161
mg
(7의 %)
|
칼륨:
7
mg
|
섬유:
0.04
g
|
설탕:
0.2
g
|
비타민 A :
1
IU
|
칼슘:
2
mg
|
철:
0.05
mg
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