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리뷰
파이 크러스트 대안: 버터 파이 크러스트(+더 좋은 아이디어!)
이 파이 크러스트 대안은 완벽하게 맛있는 파이를 제공하면서 전통적인 파이 크러스트를 만드는 것에 대한 두려움을 덜어줍니다! 이 옵션은 모두 엄청나게 쉽기 때문에 집에서 만든 반죽으로 스트레스를 받을 필요가 없습니다. 게다가 너무 맛있어서 일반 파이 크러스트보다 더 좋아하기 쉽습니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
2
파이 크러스트
칼로리 :
1383
kcal
예습
15
분
분
요리
0
분
분
식히는 시간
1
시간
시간
총 시간
1
시간
시간
15
분
분
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
2 ½
컵
다목적 밀가루
▢
½
찻 숟가락
소금
▢
1
컵
버터
(냉동, 깍둑 썰기) 스틱 2 개 또는 16 테이블 스푼은 사용하기 전에 잠시 냉동 할 수 있습니다.
▢
½
컵
얼음물
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명령
푸드 프로세서에 밀가루와 소금을 넣고 함께 섞습니다. 버터가 완두콩 크기의 부스러기로 분해 될 때까지 버터와 맥박을 짧은 시간에 넣으십시오.
* 필요한 경우 푸드 프로세서 보울을 냉장 보관하여 가공하는 동안 버터를 차갑게 유지하십시오.
푸드 프로세서를 펄싱하면서 한 번에 1 큰술 씩 소량의 얼음물을 천천히 추가합니다. 혼합물이 반죽처럼 될 때까지 계속하십시오.
반죽을 가볍게 밀가루를 뿌린 작업 표면에 놓고 두 부분으로 나누고 각각의 절반을 공 모양으로 만듭니다.
손을 사용하여 두 개의 반죽 볼을 디스크 모양으로 평평하게 만들고 플라스틱 접착 필름 랩으로 덮으십시오. 최소 1 시간 동안 냉장고에서 식히십시오.
(최대 2 일)
.
영양소
칼로리 :
1383
kcal
(69의 %)
|
탄수화물 :
119
g
(40의 %)
|
단백질:
17
g
(34의 %)
|
지방:
94
g
(145의 %)
|
포화 지방:
59
g
(369의 %)
|
콜레스테롤 :
244
mg
(81의 %)
|
나트륨:
1398
mg
(61의 %)
|
칼륨:
194
mg
(6의 %)
|
섬유:
4
g
(17의 %)
|
설탕:
1
g
(1의 %)
|
비타민 A :
2836
IU
(57의 %)
|
칼슘:
51
mg
(5의 %)
|
철:
7
mg
(39의 %)
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