이 로티세리 치킨 레시피는 너무 풍미가 좋고 푸짐하고 맛있어서 모두 시도하고 싶어질 것입니다! 로티세리 치킨은 캐서롤, 수프, 엔칠라다에 사용하거나 그냥 먹을 수 있을 정도로 다재다능합니다! 이 푸짐하고 고소한 요리는 풍미가 가득하고 부드럽고 육즙이 풍부한 로티세리 치킨입니다!
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명령
큰 냄비에 닭고기를 넣고 (큰 조각은 빨리 익을 수 있는 크기로 자른다) 그리고 그것을 완전히 덮을 만큼 충분한 물을 추가하십시오. 끓으면 불을 줄이고 닭고기가 부드러워질 때까지 약 10-15분 동안 끓입니다. 닭고기는 165°F이어야 합니다. (74 ° C) 파쇄하기 전에.
홈이 있는 스푼을 사용하여 닭고기를 꺼내서 식힌 다음 포크 XNUMX개를 사용하여 닭고기를 찢습니다.
큰 프라이팬에 올리브 오일을 중불로 가열하고 노란 양파를 부드럽고 향이 나며 반투명해질 때까지 약 4-5분간 볶습니다. 마늘과 치킨 타코 시즈닝을 넣고 버무려 30초간 더 볶는다.
살사 로자 ½컵을 섞는다 (또는 좋아하는 살사 브랜드) 따뜻해질 때까지. 잘게 썬 닭고기를 골고루 섞이도록 저어준 다음 약한 불에서 2~3분 더 끓입니다.