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살사 베르데
이
살사 베르데
가게에서 파는 종류보다 훨씬 좋은 정통 홈메이드 살사를 위해 신선한 토마틸로가 가득합니다! 실란트로 풍미와 할라피뇨의 따뜻함을 칭찬하는 적당한 양의 라임이 들어간 가볍고 신선한 살사입니다. 완벽합니다! 칩과 짝을 이루거나, 딥에 추가하거나, 좋아하는 부리토, 타코 등을 토핑하는 데 사용하세요!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
6
서빙
칼로리 :
31
kcal
예습
5
분
분
요리
10
분
분
총 시간
15
분
분
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
1
lb
토마토
(껍질 제거됨)
▢
3
정향
마늘
(껍질을 벗기지 않음)
▢
½
라페
▢
¼
컵
흰색 또는 노란색 양파
▢
¼
컵
실란트
(신선하고 잘게 썬 것)
▢
2
식탁 용 스푼
라임 쥬스
(플러스 펄프)
▢
½
찻 숟가락
굵은 소금
도와주세요!
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명령
구운 방법
썰어놓은 야채를 올려주세요
피부가 위로
그 위에 양피지가 늘어선 베이킹 시트에.
얇게 썬 야채가 대략 같은 크기인지 확인하여 골고루 볶고 마늘 정향은 껍질을 벗기지 마십시오.
오븐을 브로일링으로 설정하세요.
(높은 경우 해당 옵션이 있는 경우)
그리고 약 8분간 야채를 굽는다. 오븐에서 꺼낼 준비가 되었을 때 잘 그을리고 물집이 생긴 모양이어야 합니다.
필요한 경우 다른 것보다 먼저 만든 야채를 제거하십시오.
"혼합" 단계로 계속
모든 야채가 구워지면.
혼합
생, 구운 또는 구운 마늘 정향을 껍질을 벗기십시오.
푸드 프로세서나 믹서기에 모든 재료를 넣고,
거칠게 다질 때까지 급습하거나 부드러워질 때까지 혼합,
당신의 취향에 따라.
맛을 보고 필요한 경우 라임 주스나 소금을 더 넣으십시오.
살사 베르데는 식힌 후 냉장 보관
, 또는 즉시 제공합니다.
즐기십시오!
노트
흡연자 옵션을 사용하는 경우,
양파의 향이 더 미묘하므로 훈제할 때 양파 전체를 사용하는 것이 좋습니다. 한 번에 양파의 XNUMX/XNUMX을 사용하여 블렌딩을 시작하십시오.
우리는 야채 굽기를 자주 건너 뜁니다.
이를 원시 버전으로 제공합니다. 똑같이 훌륭합니다!
야채를 볶으면
모두 같은 크기로 잘라주세요
(그리고 크기가 비슷한 토마틸로 구입)
. 이것은 그들이 고르게 요리하는 데 도움이 될 것입니다.
영양소
칼로리 :
31
kcal
(2의 %)
|
탄수화물 :
6
g
(2의 %)
|
단백질:
1
g
(2의 %)
|
지방:
1
g
(2의 %)
|
포화 지방:
1
g
(6의 %)
|
고도 불포화 지방 :
1
g
|
단일 불포화 지방 :
1
g
|
나트륨:
196
mg
(9의 %)
|
칼륨:
231
mg
(7의 %)
|
섬유:
2
g
(8의 %)
|
설탕:
3
g
(3의 %)
|
비타민 A :
147
IU
(3의 %)
|
비타민 C :
13
mg
(16의 %)
|
칼슘:
11
mg
(1의 %)
|
철:
1
mg
(6의 %)
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정통, 살사 베르데
코스
양념, 소스
요리
미국식, 멕시코 식, TexMex