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리뷰
최고의 옥수수 시럽 대용품: 설탕, 수제 옥수수 시럽(+ 더 많은 훌륭한 대안!)
사탕, 카라멜, 마시멜로 또는 피칸 파이와 같은 구운 식품을 만들 때 좋은 옥수수 시럽 대용품이 유용할 수 있습니다! 건강한 대체 식품이 필요하거나 단순히 손에 아무것도 없을 수도 있습니다. 어느 쪽이든 대신 사용할 수 있는 재료가 많이 있습니다(수제 옥수수 시럽 제조법 포함)!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
4
서빙
칼로리 :
193
kcal
예습
5
분
분
요리
0
분
분
총 시간
5
분
분
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
옵션 1(빠르고 쉬운) - 설탕
▢
1
컵
설탕
▢
1/3
컵
물
옵션 2(사탕 만들기에 가장 적합) - 수제 옥수수 시럽
▢
2
컵
설탕
▢
¾
컵
물
▢
¼
찻 숟가락
치석 크림
▢
1
꼬집기
소금
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명령
옵션 1(빠르고 쉬운) - 설탕
설탕을 계량하고 물을 넣고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 레시피에서 요구하는 옥수수 시럽과 동일한 1:1 비율로 사용하십시오.
옵션 2(사탕 만들기에 가장 적합) - 수제 옥수수 시럽
냄비에 모든 재료를 계량하고 중불에서 끓입니다. 결합될 만큼만 저어준 다음 숟가락을 제거하고 시럽이 가열되는 동안 타는 것을 방지하기 위해 시럽을 들어올리고 휘젓습니다.
열을 줄이고 시럽이 걸쭉해지기 시작할 때까지 약 3-4분 동안 끓입니다. 사용하거나 보관하기 전에 열에서 제거하고 식히십시오. 레시피에서 요구하는 옥수수 시럽과 동일한 1:1 비율로 사용하십시오.
노트
* 영양정보는 옵션 1(설탕)만 계산한 것입니다.
수제 옥수수 시럽 레시피는 약 1½ 컵의 옥수수 시럽을 생성합니다.
원하는 경우 옥수수 시럽에 레몬 주스를 2티스푼까지 추가합니다.
(더 나은 맛을 위해)
특히 구운 식품이나 착빙에. 사탕 제조에 사용하지 마십시오.
레몬 주스는 결정화를 방지하기 때문에 옥수수 시럽을 보관할 계획인 경우에도 유용합니다.
영양소
칼로리 :
193
kcal
(10의 %)
|
탄수화물 :
50
g
(17의 %)
|
지방:
1
g
(2의 %)
|
나트륨:
1
mg
|
칼륨:
1
mg
|
설탕:
50
g
(56의 %)
|
칼슘:
1
mg
|
철:
1
mg
(6의 %)
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