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리뷰
에어프라이어 양갈비
이것들로 쉽게
에어프라이어 양갈비
, 20분 이내에 맛있는 저녁 식사를 준비할 수 있습니다! 이 빠르고 쉬운 에어프라이어 레시피는 사실상 손이 필요 없으며 양갈비 요리를 만들어냅니다.
완벽하게 요리
매번!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
6
서빙
칼로리 :
147
kcal
예습
5
분
분
요리
9
분
분
쉬는 시간
5
분
분
총 시간
19
분
분
핀 레시피
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성분
미국 관습법
메트릭
1x
2x
3x
▢
1
식탁 용 스푼
올리브 기름
▢
1
식탁 용 스푼
양고기 문지름
(레시피 참조 또는 좋아하는 브랜드 사용)
▢
1
lb
양고기 볶음
(양고기 등심 6개 또는 양다리 갈비 XNUMX개)
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명령
종이 타월을 사용하여 양고기 볶음을 두드려 말리고 올리브 오일로 코팅하십시오. 양갈비의 한 면에 양념을 하고 양념한 면이 아래로 가게 하여 프라이팬 바구니에 넣고 반대쪽도 양념합니다.
에어프라이어 4°F에서 400분 동안 양고기 볶음 요리하기
(205 ° C).
프라이어 바구니를 열고 양갈비를 뒤집은 다음 4-5분 더 요리를 계속하십시오.
원하는 정도로 익으면
(*참고 참조),
양고기 볶음을 접시나 도마에 옮깁니다. 에어프라이어 양갈비를 사각 알루미늄 호일로 느슨하게 덮고 5분간 휴지시킨 후 서빙합니다.
노트
선택한 양고기는 고기가 얼마나 부드러운지 결정하는 데 큰 역할을 합니다. 양고기 다리살은 일반적으로 양고기 허리살보다 가격이 비싸지만 맛은 덜합니다.
올리브 오일에 참기름 한 방울을 넣으면 양고기의 퍽퍽한 맛을 줄이는 데 도움이 됩니다.
USDA 식품 안전 지침에 따라 양고기는 145°F여야 합니다.
(63 ° C)
완료되면. 하지만 다른 정도의 완성도를 원하신다면
(불에서 꺼낸 후에도 계속해서 5°F 더 요리할 것이라는 점을 명심하십시오)
그들은 다음과 같습니다 :
희귀: 120°F-125°F
미디엄 레어: 125°F-130°F
중간: 130°F-135°F
중간 우물: 135°F-140°F
잘 했어: 140+°F
영양소
칼로리 :
147
kcal
(7의 %)
|
단백질:
19
g
(38의 %)
|
지방:
8
g
(12의 %)
|
포화 지방:
2
g
(13의 %)
|
고도 불포화 지방 :
1
g
|
단일 불포화 지방 :
4
g
|
콜레스테롤 :
57
mg
(19의 %)
|
나트륨:
44
mg
(2의 %)
|
칼륨:
238
mg
(7의 %)
|
칼슘:
9
mg
(1의 %)
|
철:
2
mg
(11의 %)
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