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5
1 리뷰에서
레몬 주스: 레몬 주스를 최대한 활용하는 방법!
요리법은 종종 요리를 밝게 하기 위해 레몬 주스를 요구합니다. 양을 표시하지 않으면 "레몬에 주스가 얼마나 들어 있는지" 궁금할 수 있습니다. 더 이상 보지 마세요. 주방에서 레몬 주스나 레몬 껍질을 측정하는 것과 관련하여 궁금한 점이 있으면 답변해 드리겠습니다!
저자 |
안젤라
게재 횟수 :
2
서빙
칼로리 :
31
kcal
예습
5
분
분
요리
0
분
분
총 시간
5
분
분
핀 레시피
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성분
1x
2x
3x
▢
2
매질
레몬
▢
1
식탁 용 스푼
꿀
(선택 사항 - 레몬 주스로 베이킹에 적합)
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명령
(**레몬에서 가장 많은 과즙이 나오기 전에 아래 팁을 참조하세요**)
레몬의 가장 넓은 부분을 가로로 반으로 자릅니다. 깨끗한 보관 용기나 계량 컵에 과즙 짜는기구에 레몬의 절반을 짜내십시오.
필요한 양의 레몬즙이 나올 때까지 반복합니다. 원하는 경우 나중에 사용할 수 있도록 보관하십시오.
원하는 경우 베이킹에 사용하기 전에 레몬 주스와 꿀을 섞거나, 주전자에 레몬 주스, 꿀, 물을 섞은 다음 얼음 조각 위에 올려 상큼한 레몬 물을 만드십시오.
노트
산출량은 각각 ¼컵씩 2인분의 레몬 주스 ½컵입니다.
도마나 카운터처럼 단단한 표면에 과일을 굴리고 굴리면서 세게 눌러 표면을 마사지합니다. 주스를 짜기 전에 약 10~15초 동안 이 작업을 수행합니다.
레몬을 전자레인지에 20-30초 동안 또는 따뜻해질 때까지 가열하여 주스를 만들 준비를 합니다. 전자레인지에 넣기 전에 반드시 스티커를 제거해주세요.
레몬에서 가능한 한 많은 즙을 짜내려면 리머나 착즙기가 도움이 될 것입니다. 이러한 착즙 도구가 없는 경우 집게를 사용하여 레몬을 잡고 손으로 짜십시오.
리머나 착즙기를 사용할 때 레몬을 가로로 반으로 잘라 과즙을 최대한 활용하세요.
손으로 주스를 짜려면 레몬을 세로로 반으로 자릅니다. 이렇게 하면 가능한 한 많은 과육을 노출시켜 과일에서 최대한의 과즙을 얻을 수 있습니다.
포크는 레몬을 짜거나 즙을 내기 전에 레몬의 과육을 잘게 부수는 데 도움이 되므로 과일을 몇 번 찌를 때 사용하세요.
영양소
칼로리 :
31
kcal
(2의 %)
|
탄수화물 :
10
g
(3의 %)
|
단백질:
1
g
(2의 %)
|
지방:
1
g
(2의 %)
|
포화 지방:
1
g
(6의 %)
|
고도 불포화 지방 :
1
g
|
단일 불포화 지방 :
1
g
|
나트륨:
2
mg
|
칼륨:
149
mg
(4의 %)
|
섬유:
3
g
(13의 %)
|
설탕:
3
g
(3의 %)
|
비타민 A :
24
IU
|
비타민 C :
57
mg
(69의 %)
|
칼슘:
28
mg
(3의 %)
|
철:
1
mg
(6의 %)
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레몬에 주스가 얼마나 들어 있는지, 레몬 주스 만드는 법
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